Moj profil

Pamuk corba

47
Pamuk corba

Nedavno sam od jedne drage osobe dobila veliki kuhar, Bosanski kuhar. Mada vecinu recepta iz njega vec imam u glavi i svakodnevnici, ima jako interesantnih i lijepih stvarcica. Jedna od njih je i ova jednostavna corbica koju sam danas pripremila,pa rekoh kad s vama dijelim slicice da podijelim i recept :)

Nedavno sam od jedne drage osobe dobila veliki kuhar, Bosanski kuhar. Mada vecinu recepta iz njega vec imam u glavi i svakodnevnici, ima jako interesantnih i lijepih stvarcica. Jedna od njih je i ova jednostavna corbica koju sam danas pripremila,pa rekoh kad s vama dijelim slicice da podijelim i recept :)

Sastojci

2 kasike maslaca
2 kasike brasna
1 kasicica soli
persun, biber

Priprema

1.

Mlijeko usuti u posudu, dodati mu maslac i staviti na vatru da prokuha.

2.

Posebno umutiti pjenasto jaja, dodati malo po malo brasna i umutiti tako da nema grudvica. Posoliti.

3.

Kad je mlijeko prokuhalo, polako, preko viljuske (tj kroz viljusku) sipati smjesu od jaja i brasna. Smanjiti vatru i ostaviti jos 5-6 minuta da lagano kuha.

4.

Prije sluzenja pobiberiti i ukrasiti sjeckanim persunom.

Posluživanje

U kuharu je navedeno da se ova juha cesto kuhala bolesnicima, jer je jako blaga.

  • Juha(3)
  • Corbe(2)
  • Supe(1)
  • Corba(1)
  • Fine-corbice(1)
  • Supe i čorbe(1)
  • Corbice(1)
  • Isprobano-lemons22(1)
  • Probati-lemons22(1)

10

Mi smo se oduševili, mada je i kod nas bila na gušću stranu i onda sam provrela mleko i dodala i onda nam je bila onako kako volimo..Od srca ti hvala na odličnoj čorbici.🤗

Upravo sam je napravila.. ne znam gdje sam pogrijesila.. 😕

Ispala mi je pregusta, kao neki sos.. 😢

Fino! I super mi je tanjur - takve imala moja baka kad sam bila mala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brza corba od bundeve
Mafin

Brza corba od bundeve