Moj profil
nenasr
28.2.2014.

Pancerote od tunjevine

20

Sad sve vadim recepte iz moje prve sveske, znaci pre 20godina, mozda i vise

Sad sve vadim recepte iz moje prve sveske, znaci pre 20godina, mozda i vise

nenasr
28.2.2014.

Sastojci

brasna po potrebi
1 jaje
50g margarina
40g kvasca
2,5dl mleka
punjenje
1 tunjevina od 170g
1 glavica crnog luka
1 veci kiseli krastavac
3 kasike ajivara
so,biber,origano
premaz
1 zumance sa 1 kasikom mleka
susam

Priprema

1.

U mlako mleko dodati kvasac i kasiku secera, ostaviti da nadodje.U brasno dodati ostale sastojke i kasiku soli, dodati kvasac i zamesiti testo.Ostaviti da se odmori 15 minuta.U medjuvremenu, uzeti tunjevinu ocediti od ulja.Iseckati crni luk u sto manje kockice.Pomesati sve sastojke, zaciniti po ukusu.Od testa vaditi manje loptice razvuci kolika vam je modlica, staviti u sredinu tunjevinu i zaklopiti.Tako raditi dok se ne utrosi testo i tunjevina.Premazati zumancem sa kasikom mleka i posuti susamom.Ostaviti da se odmori 30 minuta.Peci na 200 stepeni dok ne porumene.

2.

Dobro stisnuti da nebi tokom pecenja iscureo fil,modlu svaki put posuti brasnom.

  • Peciva(1)

2

Tanja, nisam ni ja odavno kortistila te modlice,gledala moju svesku i setim se njih, i odma na posao.😁👋

Imam i ja te modlice,evo i ideje kako da ih iskoristim.Nisam ih već dugo koristila.Izgleda jako dobro.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)