Moj profil

Panceroti

60 minuta
353
Panceroti

Moji su dečki, kao srednjoškolci otkrili ovo jelo u jednom fast- foodu još dalekih 90.-ih godina. U Varoši. Tražili su da im spremim, a ja nisam imala pojma što je to. Opisali su mi i ja sam im pokušala spremiti. Bilo je svakakvih verzija, dok nisam naletila na ovaj recept. Dakle nije moj….negdje sam ga pokupila…davno…neznam od koga ni čiji je. S vremenom sam neke sastojke u nadjevu mjenjala, isprobavala….ali ništa drastično….

Moji su dečki, kao srednjoškolci otkrili ovo jelo u jednom fast- foodu još dalekih 90.-ih godina. U Varoši. Tražili su da im spremim, a ja nisam imala pojma što je to. Opisali su mi i ja sam im pokušala spremiti. Bilo je svakakvih verzija, dok nisam naletila na ovaj recept. Dakle nije moj….negdje sam ga pokupila…davno…neznam od koga ni čiji je. S vremenom sam neke sastojke u nadjevu mjenjala, isprobavala….ali ništa drastično….

Sastojci

za
Tijesto
1/2 kg brašna
1 vrečica kvasca
2 žlice ulja
malo soli
cca 1 dcl mlijeka
nadjev
15 dag šunke za pizzu, a može i druge
15 dag sira za pizzu

Priprema

1.

Tijesto mekano umijesiti i ostaviti da se diže.

2.

U međuvremenu, šunku, sir, krastavce, narezati na kockice dodati začine i pomiješati s ketchapom.

3.

Uzdignuto tijesto razvaljti tanko i okruglo, veličine tanjura.
Nadjev stavljati do pola kruga, prekriti drugom polovinom, rubove
pritisnuti vilicom, da nadjev ne iscuri prilikom prženja i ostaviti da odstoji
kojih 15 min.

4.

Pržiti u tavi na vrelom, ali ne prevrelom ulju. Kad se zarumeni,
okreniti drugu stranu, da dobije zlatno-žutu boju.

5.

Izvaditi ih i staviti na papirnati ubrus da se ulje ocijedi.

  • Panceroti(10)
  • Peciva(5)
  • Pizza(4)
  • Pancerote(2)
  • Piroške(2)
  • Miris-kruha-i-peciva(1)
  • Panzerote-pizzete-zakon(1)
  • Mmmpizza(1)
  • Lepinje(1)

62

ja sam pekla u pećnici na 180-200C otprilike 15min i bili su odlični 🙂 ovako prženi u ulju su mi premasni

pravila sam.sutra radim duplu smjesu😋

Da li moze samo sa praskom za pecivo posto ne volim kvasac?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pizza
Jafi

Posna pizza