Moj profil

Panda Express piletina sa pečurkama i tikvicom

30 minuta
2
Panda Express piletina sa pečurkama i tikvicom

Jednostavno i ukusno jelo za sve ljubitelje kineske kuhinje. Kopija kopije recepta čuvenog lanca restorana Panda Ekspress.

Jednostavno i ukusno jelo za sve ljubitelje kineske kuhinje. Kopija kopije recepta čuvenog lanca restorana Panda Ekspress.

Sastojci

za
3 karabataka
2 kašike skroba
2 kašike ulja
3 kašike soja sosa
2 kašičice šećera
1 kašika sirćeta
3 čena belog luka
1/2 kašičice mlevenog đumbira
susam po želji

Priprema

1.

Karabatake iskostiti i iseći na kockice večicine 1-2cm, posoliti i pobiberiti poželji, te posuti skrobom, promešati i peći na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Izvaditi iz tiganja i odložiti sa strane. 

2.

U isti tiganj dodati pečurke isečene na listiće i tikvicu isečenu na polumesece. Dinstati dok ne omekšaju pa dodati beli luk i đumbir i dinstati dok ne puste miris, oko minut.

3.

Meso vratiti u tiganj pa dodati soja sos, sirće i šećer. Sve zajedno dinstati još 5 minuta da se prožmu ukusi. Na kraju dodati susama po želji (ja dodam jednu kašičicu).

4.

U originalnoj kopiji recepta (preuzetog sa dinnerthandesert.com) se umseto karabataka koristi belo meso i ide malo više soja sosa. Takođe, po originalnom receptu se koriste vrganji, u kopiji šampinjoni, a ja sam koristila oko 200g šampinjona i oko 50g bukovače (tačnije drški bukovače, a klobuke sam ispekla na maslinovom ulju, čisto želje radi)

Posluživanje

Poslužiti toplo sa pirinčem. Prijatno.

2

Probajte, nećete se pokajati, pogotovo ako volite kinesku kuhinju 😋

Volim kinesku kuhinju i ovo mi se jako sviđa.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Caprese stromboli sa piletinom
Mucika

Caprese stromboli sa piletinom