Moj profil

Panettone

50 minuta
43
Panettone

Miris govori više od reči…
Miris Božića…
Miris Italije…

Miris govori više od reči…
Miris Božića…
Miris Italije…

Sastojci

600g brašna
prstohvat soli
1 sveži kvasac
250ml mleka
150-200gr putera
kora limuna i pomorandže
čašica ruma za natapanje grožđica
po želji seckani orasi, kandirano voće…

Priprema

1.

Staviti kvasac u 250 ml mlakog mleka da se podigne.

2.

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati maslac, koru rendanog limuna i pomorandže. Promešati.

3.

Grožđice natopiti rumom i ostaviti na kratko da upije miris.

4.

Kada se kvasac podigne dodati umućenim jajima zajedno sa brašnom i prstohvatom soli i sve zajedno izmešati, pa dodati grožđice i po želji seckane orahe ili kandirano voće po vašem ukusu.

5.

Podmazati kalup pa izliti testo i ostaviti na toplom da se udvostruči.

6.

Peći na 180 C, 30-40 minuta.

7.

Kada je gotov, ohladiti, izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Ja sam radije za prostiju varijantu bez kandiranog voća, jer nisam ljubitelj istog :)) Ako se ja pitam, Panettone sa komadićima čokolade umesto grožđica i ostalog uvek pobeđuju :D
A uz sve to čaša dobrog šampanjca…

  • Desert(2)
  • Panettone(2)
  • Bozic-i-druge-svecanosti(1)
  • Za-napraviti(1)
  • Panetone(1)
  • Kuglof(1)

6

Lijepooooooooo5+:)

Obozavam Panetone. Zivjela sam u Italiji 5 godina i pred svaki Bozic, eto ih, u svim mogucim ukusima. Super. 5+

ovo ćemo isprobati

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuglof s jogurtom i jagodama
okruglica79

Kuglof s jogurtom i jagodama