Panforte

45 minuta

40

Uživajte u ovom divnom italijanskom 'slatkom hlebu'!

Uživajte u ovom divnom italijanskom 'slatkom hlebu'!

Sastojci

za

80g meda

60g šećera u prahu

70g kandiranih korica od limuna i narandže (ili kao zamena suvo egzotično voće)

2 kašičice kakaa

1 kašičica cimeta

1/2 kašičice karanfilića

1 korica narandže

Priprema

1.

Rastopiti med i šećer.

2.

Bademe i lešnike grubo izlomiti, a orahe samleti.

3.

Karanfilić samleti u prah.

4.

Narendati koricu pomorandže.

5.

Sve sastojke dobro sjediniti, najbolje rukama.

6.

Pripremiti kalup prečnika 20 cm (ili vatrostalnu posudu slične veličine) obložen papirom za pečenje.

7.

U kalup prespite sjedinjene sastojke i snažno pritiskajte dlanovima dok ne dobijete jednako raspoređenu kompaktnu masu.

8.

Peče se 30-35 min na 170°C.

Posluživanje

Najbolje je iseći kolač odmah dok je vruć, jer se kasnije prilično stvrdne.

Pre posluživanja može se posuti prah šećerom.

PRIJATNO!

2

17.4.2011.22:19

baš zgodno

17.4.2011.20:52

bozicni sienski kolac