Moj profil

Pangoccioli

90 minuta
48
Pangoccioli

U neka davna vremena shoppingiranja u Trstu, oni su se OBAVEZNO morali naći u košari.

I uvijek bi nestali za čas! Pa malo mislim..zašto ih ne bih sama napravila?!

I evo ih - mekani, mirišljavi....a vrlo jednostavni za pripremu :)

U neka davna vremena shoppingiranja u Trstu, oni su se OBAVEZNO morali naći u košari.

I uvijek bi nestali za čas! Pa malo mislim..zašto ih ne bih sama napravila?!

I evo ih - mekani, mirišljavi....a vrlo jednostavni za pripremu :)

Sastojci

za
500 g brašna tip 00
250 ml mlijeka
100 g šećera
80 g maslaca
1 kockica svježeg kvasca
1 mala žličica soli
100 g čokoladnih kapljica

Priprema

1.

Razmrvite kvasac u malo mlakog mlijeka, dodajte žlicu šećera i ostavite da se digne.

U zdjelu prosijte brašno, dodajte sve ostale sastojke, uzdigli kvasac i na kraju sol. Dobro izradite, oblikujte kuglu, prekrijte krpom i ostavite da se diže dok se volumen ne udvostruči (oko sat vremena).

2.

Izvadite tijesto, premijesite i podijelite na 12 ili više dijelova ako želite da budu manji. Razvaljajte svaki dio tijesta, pospite čokoladnim kapljicama, zarolajte i formirajte kuglu. Složite ih u kalup za pečenje prekriven papirom ( pazite da ostavite dovoljno razmaka), premažite mješavinom mlijeka i vode te po vrhu rasporedite još kapljica.

3.

Ostavite da se dižu 45 minuta, zatim ponovo premažite i pecite na 180 stupnjeva 20-tak minuta. Izvadite iz pećnice, još jednom premažite mlijekom i ostavite da se ohlade (ili ne morate).

Posluživanje

Kako već duže vrijeme nigdje ne mogu pronaći čokoladne kapljice, u zamjenu sam stavila neke pločice..

  • Peciva(2)
  • Pecivo(1)

4

Tina-Lara, na žalost nemam...kao ni Konzum, Kaufland, Muller...

Imam Lidl i Mercator(malecki) koji nema baš nikakav izbor merendina, ali eto...snalazim se ovako 🙂

Ne znam gdje živite ali ako imate Interspar u gradu tamo ćete ih vjerojatno naći! Jako lijepa peciva!

istina lipo je violet rekla ,,idem i ja di su peciva,,,pogotovo sa suvicama    🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine