Panirana snicla na moj nacin sa dodatkom parmezana i fini prilog kompot od rajcice. Meni odlicna kombinacija. Probajte ...
Panirana snicla na moj nacin sa dodatkom parmezana i fini prilog kompot od rajcice. Meni odlicna kombinacija. Probajte ...
Sastojci
Priprema
Snicle istuci batom za meso da budu sto tanje. Jednu stranu posolit i popaprit, a drugu stranu namazat senfom. Tako jednu po jednu i slagati ih jednu na drugu u neku zdjelu. Poklopiti i ostaviti stajati par sati, a moze i preko noci u frizideru.
Snicle panirati uobicajeno. Uvaljati u brasno pa u jaja pomijesana sa parmezanom. Prziti u vrucem ulju.
KOMPOT OD RAJCICE
Luk poprzit, dodati mini rajcice koje su prethodno zgnjecene u vrecici (kao na slici). Doadt sitno nasjeckano suho meso, protisnuti cesnjak, secer, sol, papar i malo vode. Sve zajedno lagano dinstati da se okusi povezu. Posuti sa zacinskim biljem po zelji. Ja koristim dalmatinsku mjesavinu suhih zacina.
Posluživanje
Posluziti toplo sa paniranom sniclom i uz zelenu salatu.
:(Još nema komentara