Moj profil

Panirane mahune

15 minuta
30
Panirane mahune

Nisam neki ljubitelj mahuna...ali ove godine sam ih spremala na nove različite načine i baš se iznenadila.....Odlične su s krumpirom,ječmenom kašom......A ove panirane baš su me oduševile.....

Nisam neki ljubitelj mahuna...ali ove godine sam ih spremala na nove različite načine i baš se iznenadila.....Odlične su s krumpirom,ječmenom kašom......A ove panirane baš su me oduševile.....

Sastojci

za
60 dag mahuna
tijesto;
2 v.ž kukuruznog brašna
1/2 m.ž soli
malo sode
umak;
2 v.ž senfa
2 m.ž meda
10 dag majoneze
2 m.ž soja umaka

Priprema

1.

Operite mahune,posušite ih i odstranitetvrde krajeve.Pomiješajte u posudi med i senf,potom umiješajte majonezu i sojin umak te začinite sa soli i paprom.Stavite umak u frižider.Za tijesto pomiješajte oba brašna i sol,sodu.Dodajte vodu i promiješajte.Tijesto ne mora biti sasvim glatko(ne treba ga dugo miješati).Ugrijte ulje.

2.

Mahune namočite u tijesto i stavite pržiti u zagrijano ulje.Postupno ih ispržite-nemojte stavljati puno mahuna odjednom jer će se ohladiti ulje pa se mahune neće moći dobro panirati.Pržite ih oko 2-3 minute.Potom ih izvadite na kuhinjski papir da se ocijede.Poslužite uz umak.

Posluživanje

Prženo povrće možete staviti u toplu pećnicu sa lagano otvorenim vratima kako bi ostalo hrskavo.Ovako spremljene mahune možete poslužiti sa različitim umacima,ili kao prilog pečenoj ili prženoj ribi.

Recept je iz časopisa "Čarolija okusa".

  • Mahune(3)
  • Prilozi(1)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Isprobala(1)

8

isprobano i preporučam! 👋

ovo izgleda odlično!

Mi jako volimo mahune i sviđa mi se ovo .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mahune za zimu
katica24

Mahune za zimu