Moj profil

Panirane okruglice od riže u tortiljama

60 minuta
38
Panirane okruglice od riže u tortiljama

Panirane okruglice od riže inspirirane tradicionalnim talijanskim arancinima umotajte u tortilje i dobit ćete hit jelo zbog kojeg se priželjkuju ostatci riže nekoliko puta tjedno.

Zahvaljujemo blogerici Andreji Cukrov na ustupljenom receptu.

Panirane okruglice od riže inspirirane tradicionalnim talijanskim arancinima umotajte u tortilje i dobit ćete hit jelo zbog kojeg se priželjkuju ostatci riže nekoliko puta tjedno.

Zahvaljujemo blogerici Andreji Cukrov na ustupljenom receptu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za rižu:
2 žlice maslinovog ulja
700 ml kipuće vode
½ žličice soli
100 g graška
60 g naribanog sira Grana Padano
125 g mozzarelle
Za paniranje:
3 jaja
200 g krušnih mrvica
1 l suncokretovog ulja
Za posluživanje:
male kukuruzne tortilje
rikula
naribana mrkva
feta sir
čili umak po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudi zagrijte maslinovo ulje pa na njemu kratko prepržite rižu da se zacakli.

2.

Prelijte je kipućom vodom, dodajte sol i sve lagano kuhajte oko 12 minuta ili dok ne upije svu tekućinu.

3.

Dok se riža kuha pripremite i grašak tako da ga kratko kuhate u kipućoj vodi.

4.

Kad malo omekša procijedite ga i ostavite sa strane.

5.

Kuhanoj riži dodajte majčinu dušicu, bosiljak, Grana Padano sir i kuhani grašak. Sve dobro izmiješajte i ostavite da se malo ohladi.

6.

Na kraju umiješajte i mozzarellu narezanu na kockice.

7.

Žlicom grabite hrpice smjese od riže, pa ih dlanovima oblikujte u okruglice. Ovo je lakše raditi vlažnim rukama.

8.

Okruglice panirajte tako da ih najprije uvaljate u brašno, pa umočite u razmućena jaja i na kraju uvaljate u krušne mrvice.

9.

Okruglice pržite u zagrijanom ulju 2 – 3 minute sa svake strane da dobiju lijepu zlatnu boju. Pržene okruglice izvadite na kuhinjski ubrus da se ocijede.

10.

Tortilje kratko tostirajte na tavi.

Posluživanje

Na svaku tortilju rasporedite malo rikule i naribane mrkve, dodajte pržene okruglice, na kockice narezan sir i umak, pa poslužite.

Savjet

Okruglice ćete lakše oblikovati ako to činite mokrim rukama.

  • Okruglice(1)
  • Riža(1)
  • Zlato polje(1)
  • Okruglice od riže (1)
  • Riža(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

okruglice od banana sa prelivom od čokolade
Aanja

okruglice od banana sa prelivom od čokolade