Moj profil

Panj sa kremom od lešnika / Francuska (Christmas collection 4.)

45 minuta
100
Panj sa kremom od lešnika / Francuska (Christmas collection 4.)

Joyeux Noël -France ,fin, mekan i jako ukusan panj rolat sa kremom od pudinga i nugata. I finom Božićnom dekoracijom od marcipana. Inače jedan od najboljih recepata za panj rolat koji sam probao. Probajte!!!

Joyeux Noël -France ,fin, mekan i jako ukusan panj rolat sa kremom od pudinga i nugata. I finom Božićnom dekoracijom od marcipana. Inače jedan od najboljih recepata za panj rolat koji sam probao. Probajte!!!

Sastojci

za biskvitno testo
100 g šećera
malo soli
40 g gustina
60 g brašna
za krem
1 pak. pudinga od čokolade ili lešnika Dolcela
400 ml mleka
3 kašike šećera
150 g nugat mase ili nutelle
250 g maslaca, omekšalog
za dekoraciju
100 g marcipana
malo žute boje

Priprema

1.

Za biskvit kremasto umutiti žumanca sa polovinom šećera, vanilin šećerom i limunovom koricom. Penasto ulupati belanca sa malo soli, dodati ostatak šećera i umutiti u čvrst sneg. Umešati u masu od žumanaca, a zatim dodati gustin i brašno pa sve zajedno lagano sjediniti. Masu satviti da se peče u pleh prekriven papirom za pečenje.

2.

Peći na 109* C, oko 10 – 12 minuta, dok ne dobije zlatno-braon boju. Zatim odmah prebaciti na krpu posutu šećerom, i krpom uviti i pustiti da se ohladi.

3.

Za krem pripremiti puding po uputstvu sa pakovanja ali sa 400 ml mleka i šećerom. Omekšati nugat ili nutellu.

4.

Kremasto umutiti maslac sa ohlađenim pudingom i nugatom slika1 .Odmotati biskviti i nafilovati ga delom kreme, urolnati i premazati ostatkom i urezati šare igličastom kuh. karticom slika2 .Ostaviti da se ohladi pa odseći jedan mali deo, prepoloviti ga i postaviti sa starne uz panj.

5.

Izmesiti marcipan sa šećerom u prahu i bojom. Tanko razvaljati i seći zvezdice pa ih ređati na kolač slika3 .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima