Moj profil

Panj torta

123
Panj torta

Torta je reform, recept po kojem je oduvijek pravim. Za panj može i bilo koja okrugla torta :)))

Torta je reform, recept po kojem je oduvijek pravim. Za panj može i bilo koja okrugla torta :)))

Sastojci

Za 4 kore
12 kom bjelanaca
400 g šećera
4 kašike krušnih mrvica
4 kašike brašna
za fil

Priprema

1.

Za jednu koru 3 bjelanceta umutiti u čvrst snijeg, postepeno dodavati 100 g šećera i mutiti da masa postane čvrsta i sjajna.

2.

Izmiješati orahe, krušne mrvice i brašno i dodavati u bjelanca miješajući kašikom, lagano prebacujući smjesu od dna posude prema gore, masa mora ostati čvrsta 

3.

Kalup za tortu 24 cm prekriti papirom za pečenje, istresti smjesu i poravnati. Peći na 180 C 20-ak minuta
Na isti način ispeći sve 4 kore 

4.

Za fil umutiti žumanca i šećer i kuvati na pari da se zgusne, povremeno miješati. Dodati izlomljenu čokoladu i miješati da se istopi. Ostaviti da se ohladi pa umiješati umućen margarin. Filovati kore i tankom slojem premazati okolo.

5.

Sa bijelom fondan masom prekriti tortu, od smeđe mase praviti oblike i lijepiti na tortu.

6.

Oštrim nožem odrezati višak uz ivicu torte

7.

Čačkalicom išarati udubljenja po kori

8.

Istopiti malo čokolade i ulja pa četkicom napraviti kružne pokrete po površini torte

  • Torte(9)
  • Dekoracija(3)
  • Cake-is(1)
  • Decor(1)
  • Torte-s(1)
  • Dado(1)
  • Torti(1)
  • Torte-kostunjavo-voce(1)
  • Reforma(1)

62

vrlo je lijepa torta..👍

Hvala viladobrila 🙂

Jko lijepa panj tota, zanimljiva dekoracija 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Yule Log ( Panj ) sa orasima i Mascarpone sirom
LuAnn

Yule Log ( Panj ) sa orasima i Mascarpone sirom