Moj profil

Panna cotta

40 minuta
48
Panna cotta

Uživanje u slasticama mi je najveći gušt, a pogotovo kada su talijanske. Ovo je jednostavna slastica, puna šarma i profinjenosti Italije.

Uživanje u slasticama mi je najveći gušt, a pogotovo kada su talijanske. Ovo je jednostavna slastica, puna šarma i profinjenosti Italije.

Sastojci

za
Panna cotta
1 kom mahune vanilije
1/2 žlice šećera
3 lista bijele želatine
200 g malina ili preljev od jagode/ malina

Priprema

1.

Hladnom vodom isprati 4 šalice, mahunu vanilije pažljivo uzduž zarezati nožem i izdubiti jezgru.

2.

U loncu na laganoj vatri 8 min kuhati vrhnje, šećer, te vanilijinu mahunu i jezgru.

3.

Želatinu namočiti, iz vrhnja izvaditi mahunu, želatinu protisnuti i miješajući otopiti u toploj vrhnju.

4.

Dobivenu smjesu uliti u šalice i hladiti 6 h u hladnjaku.

5.

Maline očistiti, ispasirati, smjesu izvaditi i preokrenuti na tanjuriće, preliti pasiranim malinama i ukrasiti svježim malinama.

Posluživanje

Ako baš volite, možete dodati i male komadiće voća ili čokolade.

  • Panna-cotta(3)
  • Maline(1)
  • Sve-5(1)
  • Deserti(1)
  • Slatko(1)
  • Kremasto(1)

5

Možda zato što je u zdjelici, a ne na tanjuru?

panna cotta najmanje liči na panna cottu

Performita vidi se po tvojim receptima za space kolače da si majstorica za želatinu :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dukan Panna Cotta sa ukusom maline
ASTRAKIRA

Dukan Panna Cotta sa ukusom maline