Moj profil

Panna cotta - dijetalna

10 minuta
79

Panna cotta sa jogurtom, pronašla sam je u mađarskom "Stahl" magazinu, kao recept za slatkiš za one koji su na dijeti.

Panna cotta sa jogurtom, pronašla sam je u mađarskom "Stahl" magazinu, kao recept za slatkiš za one koji su na dijeti.

Sastojci

za
3 dl jogurta
1 dl mleka
1 dl slatke pavlake
80g šećera
kašika arome vanile ili kesica vanilin šećera
malo narendane korice limuna
1 kesica želatina

Priprema

1.

Pomešajte mleko i slatku pavlaku, dodajte šećer i mešajte dok se ne rastopi (a ako ste nestrpljivi ugrejte smesu, ali pazite da ne proključa). Pripremite želatin prema uputstvu sa kesice.

2.

Kad se šećer otopio, dodajte jogurt, aromu vanile i koricu limuna (po ukusu, ja stavim 1/4 kašičice). Ugrejte želatin da se otopi i u njega umešajte nekoliko kašika smese sa jogurtom, pa dobijenu smesu sipajte u jogurt i dobro izmešajte.

3.

Voće rasporedite u činije pa preko sipajte jogurtnu masu i stavite u fržider da se stegne. Steže se za oko 2 sata, u zavisnosti od želatina...

Posluživanje

Po originalnom receptu, voće se stavlja u masu. Ja sipam masu u modle za puding ili činije, a od voća, pogotovo ako nemam sveže napravim preliv. Ovo na slici su trešnje iz zamrzivača, kašika šećera, malo cimeta ruma i vode, prokuvano.. mmm..

Ako želite da kremicu izvadite iz činije, pažljivo odvojite ivice od činije ili činiju potopite na 10ak sekundi u vrelu vodu.

Ja koristim biljnu slatku pavlaku "Meggle",pre svega zato što je ona već zaslađena. Baš i nije najdijetalnija poslastica, zbog šećera, ali je ipak "light" verzija prave panakote, i to ukusna..

  • Panna-cotta-dijetalna(2)
  • Panna-cotta(1)
  • Kreme(1)
  • Brzi-desert(1)
  • Panna-cotta-jogurt-mlijeko(1)
  • Deserti(1)
  • Vanilija(1)
  • Kremasto(1)
  • Penna-cotta(1)

3

izgleda primamljivo!

.... slatko vrhnje🙂

što je to  slatka pavlaka?

izgleda izvrsno:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)