Moj profil

Panna cotta puding krema s komadićima maline

30 minuta
9
Panna cotta puding krema s komadićima maline

Svijetla verzija nedavno napravljene kreme koja se svima jako svidjela pa su tražili i reprizu. Kako sve ne bi bilo jednako, zamijenila sam par sastojaka i dobila ovu jednako privlačno i ukusnu svijetlu verziju ;) !

Svijetla verzija nedavno napravljene kreme koja se svima jako svidjela pa su tražili i reprizu. Kako sve ne bi bilo jednako, zamijenila sam par sastojaka i dobila ovu jednako privlačno i ukusnu svijetlu verziju ;) !

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Puding
1 gourmet puding panna cotta s komadićima malina
400ml mlijeka
2 žlice gussnela Dolcela (gustina)
70ml šlaga 5+ Dolcela
Dekoracija
1 šlagfix Dolcela
roza boja u gelu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U lonac stavite mlijeko, a u manjoj posudici pomiješajte prašak za puding s gustinom, šećerom i 10 žlica hladnog mlijeka iz lonca pa sve dobro razmutite kako ne bi bilo grudvica. Ostatak mlijeka zagrijavajte dok ne uzavre, zatim smanjite temperaturu pa brzo pjenjačom umiješajte prethodno razrijeđenu smjesu. Kada smjesa postane gusta smanjite vatru i u nju dodajte natrganu čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi pa lonac uklonite s vatre. Ostavite smjesu da se ohladi. Kako bi ubrzali proces, prebacite puding u novu, hladnu posudu i stavite je u hladnjak na samo nekoliko minuta. Nakon toga izvadite puding i pustite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi. U ohlađen puding dodajte maslac pa mikserom sve dobro izmiješajte. U drugoj posudi umutite slatko vrhnje s šećerom u prahu, a zatim ga špatulom laganim pokretima umiješajte u čokoladnu smjesu. Prebacite sve u slastičarsku vrećicu i napunite posudice. Meni je ova količina bila dovoljna za 5 posudica srednje veličine. Posudice ostavite u hladnjaku minimalno 2 sata da se ohlade.

2.

Za dekoraciju umutite slatko vrhnje s šećerom u prahu i šlagfixom. Pri samom kraju dodajte rozu boju i još malo izmiksajte. Prebacite kremu u slastičarsku vrećicu s željenim nastavkom i dekorirajte posudice.

  • Cakic(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten – parfe
cooharica

Kesten – parfe