Ovo malo savršenstvo sada sam složila s malinama. Oduševilo je mnoga nepca :) i iznimno je osvježavajuće.
Super je naravno i s jagodama, a po želji možete koristiti bilo koje kiselkasto voće ili ono koje je vama fino :)
Ovo malo savršenstvo sada sam složila s malinama. Oduševilo je mnoga nepca :) i iznimno je osvježavajuće.
Super je naravno i s jagodama, a po želji možete koristiti bilo koje kiselkasto voće ili ono koje je vama fino :)
Sastojci
Priprema
Prvo skuhajte panna cotta krema jer se mora hladiti.
Pripremite želatinu prema uputi na vrečici.
Zakuhajte mlijeko, šećer i slatko vrhnje, kuhajte par min miješajući, ugasite i dobro umiješajte želatinu.
Ostavite kremu da se hladi par sati, dok se ne počne zgušnjavati.
Ispecite biskvit.
Miksajte bjelanjke sa šećerom, dodajte žumanjke, pa brašno i na kraju lagano umiješajte prašak za pecivo. Pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta.
Preporučujem da pečete u okruglom kalupu za tortu koji se skida, tako da će vam kasnije izgledati torta jako lijepo i lako će se rezati
Nakon što se panna cotta krema ohladi i počne nalikovati na puding, prelijte je preko biskvita i stavite u hladnjak da se još stisne.
Voćna krema
Kuhajte voće dok se ne pretvori u kašu, izgnječite ga i dodajte šećera po želji. Ja sam slagala s malinama, pa sam ga morala staviti dosta zbog kiseline,
Uglavnom, kad zakuha umiješajte puding koji ste prethodno razmutili s vodom. I tako miješajte par min, isprobajte u međuvremenu kremu i pošećerite je koliko treba.
Kada krema bude sobne tempterature, premažite je preko kolača i ostavite hladiti preko noći.
TADAM!! Vrijedi truda :)
Kako je tebi ispao recept?
2