Moj profil

Panna cotta torta s voćem

19
Panna cotta torta s voćem

Ovo malo savršenstvo sada sam složila s malinama. Oduševilo je mnoga nepca :) i iznimno je osvježavajuće.

Super je naravno i s jagodama, a po želji možete koristiti bilo koje kiselkasto voće ili ono koje je vama fino :)

Ovo malo savršenstvo sada sam složila s malinama. Oduševilo je mnoga nepca :) i iznimno je osvježavajuće.

Super je naravno i s jagodama, a po želji možete koristiti bilo koje kiselkasto voće ili ono koje je vama fino :)

Sastojci

Biskvit
3 žlice šećera
Panna cotta krema
0,5 l mlijeka
8 žlica šećera

Priprema

1.

Prvo skuhajte panna cotta krema jer se mora hladiti.

Pripremite želatinu prema uputi na vrečici.

Zakuhajte mlijeko, šećer i slatko vrhnje, kuhajte par min miješajući, ugasite i dobro umiješajte želatinu.

Ostavite kremu da se hladi par sati, dok se ne počne zgušnjavati.

2.

Ispecite biskvit.

Miksajte bjelanjke sa šećerom, dodajte žumanjke, pa brašno i na kraju lagano umiješajte prašak za pecivo. Pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

Preporučujem da pečete u okruglom kalupu za tortu koji se skida, tako da će vam kasnije izgledati torta jako lijepo i lako će se rezati

3.

Nakon što se panna cotta krema ohladi i počne nalikovati na puding, prelijte je preko biskvita i  stavite u hladnjak da se još stisne. 

4.

Voćna krema

Kuhajte voće dok se ne pretvori u kašu, izgnječite ga i dodajte šećera po želji. Ja sam slagala s malinama, pa sam ga morala staviti dosta zbog kiseline,

Uglavnom, kad zakuha umiješajte puding koji ste prethodno razmutili s vodom. I tako miješajte par min, isprobajte u međuvremenu kremu i pošećerite je koliko treba.

Kada krema bude sobne tempterature, premažite je preko kolača i ostavite hladiti preko noći.

TADAM!! Vrijedi truda :)

  • Maline(1)
  • Panna-cotta(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • Voće(1)
  • Jagode(1)
  • Torta(1)

2

Kolač je fantazija 🙂

Odlican kolac za ove vruce dane hvala na ideji ,,,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta di mele
DUKA11

Torta di mele