Moj profil

Panonski rižoto

30 minuta
15
Panonski rižoto

Svi znamo koliko je spanač zdrav i potreban našem organizmu. Ja uvek imam problem kako ga skuvati. Ovo je samo još jedan način pripreme.

Svi znamo koliko je spanač zdrav i potreban našem organizmu. Ja uvek imam problem kako ga skuvati. Ovo je samo još jedan način pripreme.

Sastojci

za
osnovni sastojci
8 kašika pirinča
200 gr. svežeg spanaća
4 kašike ulja
1 glavica luka
200 gr. šampinjona
začini
malo soli
malo šarenog bibera
malo vegete

Priprema

1.

Pirinač isperite sa dve tri vode i skuvajte al dente. Pred kraj posolite, pobiberite i dodajte vegete.

2.

Skuvani pirinač skinite sa vatre, poklopite i ostavite. Trebaće vam malo kasnije.

3.

Spanač takođe operite i kratko prokuvajte te ga malko iseckajte.

4.

Prodinstajte luk na ulju toliko da se dobro zastakli ne duže.

5.

Na dinstani luk dodajte na listiće iseckane šampinjone i dinstajte toliko da sok koji će pustiti skroz ne ispari. Pustite da se kratko proprže sa lukom.

6.

Na tako pripremljene šampinjone dodajte kuvani pirinač i obareni spanać, dobro promešajte, po potrebi začinite.

7.

Ako je potrebno možete dodati malo vode ili bujona i staviti još koju minutu da se sastojci sjedine.

Posluživanje

Poslužite uz svežu salatu. Ako pre toga poslužite neku krem čorbu od povrća eto vam kompletni ručak.

  • Rizoto(1)
  • Pirinac(1)
  • Djeta-sa-rizom(1)
  • Rizoto-spanac(1)
  • Fini-rizoto(1)
  • Prilog(1)

3

Super je!!!

Odlično po ukusu i po izgledu. Hvala za ideju.

Lepo je i dekorativno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Spanakorizo/grčki rižot sa špinatom
Mucika

Spanakorizo/grčki rižot sa špinatom

Rižoto od špinata
sntomic

Rižoto od špinata