Moj profil

Papaja s lukom

20 minuta
8
Papaja s lukom

Papaja na mslinovom ulju  s lukom i češnjakom - zanimljiv prilog mesu; potiče iz Brazila, recept je iz jedne knjige o kulinarici te južnoameričke zemlje

Papaja na mslinovom ulju  s lukom i češnjakom - zanimljiv prilog mesu; potiče iz Brazila, recept je iz jedne knjige o kulinarici te južnoameričke zemlje

Sastojci

za
1 papaja
1 glavica luka (kapule)

Priprema

1.

Papaju prerežemo na pola, izvadimo koštice, ogulimo je i za 1 sat stavimo u hladnu vodu.

Luk nasjeckamo na kockce, češnjak sitno nasjeckamo.

2.

Papaju narežemo na kocke.

U tavi ugrijemo maslinovo ulje i prepržimo luk, tek toliko da malo požuti. Dodamo češnjak i malo pržimo, pazimo da ne porumeni.

Dodamo nasjeckanu papaju, malo promiješamo, smanjimo vatru i pokrijemo te pirjamo pet do deset minuta, da voće malo omekša. Povremeno promiješamo.

Posluživanje

Odličan prilog mesnim jelima bez umaka. Lagana kiselina i malo saltkast okus jako se dopunjuje  s crvenim mesom. Mi to jedemo uz steak ili biftek na žaru.

  • Papaja(2)
  • Prilog(1)

1

odlicno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prilog od tikvica
irenalana

Prilog od tikvica

Prilog od tikvica
maslinka

Prilog od tikvica