Moj profil

Pappardelle u kremastom umaku od puretine i šampinjona

25 minuta
62
Pappardelle u kremastom umaku od puretine i šampinjona

Današnji ručak- kupila sam svježe šampinjone, vrlo povoljno (10 kn/kg), koje je samo malo "opalila" hladnoća.. Meni se ovo jako svidilo, a bilo je i brzo gotovo, stoga je ovo izvrstan prijedlog za brzi ručak!

Današnji ručak- kupila sam svježe šampinjone, vrlo povoljno (10 kn/kg), koje je samo malo "opalila" hladnoća.. Meni se ovo jako svidilo, a bilo je i brzo gotovo, stoga je ovo izvrstan prijedlog za brzi ručak!

Sastojci

za
meso
40 dag purećeg ili pilećeg filea, narezanog na veće kockice
umak
1/2 kg šampinjona, krupno izrezanih
1 žlica brašna (ili gusnela, tj. kukuruznog škroba)
1 žlica vegete ili vegete mediteran (možete upotrijebiti sol i začine po vašem ukusu)

Priprema

1.

Meso posolite, popaprite i uvaljajte u brašno.

2.

Prepržite meso na zagrijanom ulju, izvadite ga na topao tanjur, obložen upijajućim papirom.

3.

Na istome ulju prepržite gljive, dadajte vegetu ili sol i začine, kad puste vodu, dodajte brašno ili gusnel, i malo sve zajedno prepržite.

4.

Kad ste to uradili, dodajte vrhnje za kuhanje i dobro promiješajte. Ako je umak pregust, dodajte malo vode, .

5.

Vratite meso u umak, pustite još par minuta da prokuha i jelo je gotovo.

6.

Poslužite s parpadellama ili nekom drugom tjesteninom.

Posluživanje

Možete ovo jelo poslužiti i s rižom iz mikrovalne ili drugim vrstama tjestenine. Uz ovo jelo ide bijelo vino.

  • Ručak(3)
  • Gljive(2)
  • Piletina(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Brzi rucak(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Umak-gljive(1)
  • Tj-pas(1)
  • Cool-rucak(1)

7

Jako fino, super recept 👍👋

savršenstvo... umjesto začina i vrhnja za kuhanje stavila sam fini-mini pileču krem juhu - savršeno, uz krumpir pire, a ovo je ujedno moj 100-ti isprobani recept - hvala za genijalnu ideju

jako je fino🙂 i brzo😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s gljivama i povrćem
coolinarika

Piletina s gljivama i povrćem