Današnji ručak- kupila sam svježe šampinjone, vrlo povoljno (10 kn/kg), koje je samo malo "opalila" hladnoća.. Meni se ovo jako svidilo, a bilo je i brzo gotovo, stoga je ovo izvrstan prijedlog za brzi ručak!
Današnji ručak- kupila sam svježe šampinjone, vrlo povoljno (10 kn/kg), koje je samo malo "opalila" hladnoća.. Meni se ovo jako svidilo, a bilo je i brzo gotovo, stoga je ovo izvrstan prijedlog za brzi ručak!
Sastojci
Priprema
Meso posolite, popaprite i uvaljajte u brašno.
Prepržite meso na zagrijanom ulju, izvadite ga na topao tanjur, obložen upijajućim papirom.
Na istome ulju prepržite gljive, dadajte vegetu ili sol i začine, kad puste vodu, dodajte brašno ili gusnel, i malo sve zajedno prepržite.
Kad ste to uradili, dodajte vrhnje za kuhanje i dobro promiješajte. Ako je umak pregust, dodajte malo vode, .
Vratite meso u umak, pustite još par minuta da prokuha i jelo je gotovo.
Poslužite s parpadellama ili nekom drugom tjesteninom.
Posluživanje
Možete ovo jelo poslužiti i s rižom iz mikrovalne ili drugim vrstama tjestenine. Uz ovo jelo ide bijelo vino.
7