Uz ovaj desert poslužite sladolede od metvice i zelene jabuke.
Moj profil
Kuha se u zakiseljenoj vodi, prelijeva se šećernim umakom s paprenom notom i maslinovim uljem, a pridružuje joj se rashlađujući efekt sladoleda od metvice i zelene jabuke. Pred vama je vanserijski desert - paprena kruška.
Kuha se u zakiseljenoj vodi, prelijeva se šećernim umakom s paprenom notom i maslinovim uljem, a pridružuje joj se rashlađujući efekt sladoleda od metvice i zelene jabuke. Pred vama je vanserijski desert - paprena kruška.
Sastojci
Priprema
1.
U zakuhalu vodu iscijedite sok limuna i limete pa stavite i ocijeđene polovice.
2.
Ogulite kruške pa ih cijele stavite kuhati.
3.
Zatim dodajte sok još jednog limuna i polovice limuna iz kojih ste iscijedili sok. Potom dodajte šećer, zrnca papra i maslinovo ulje. Kuhajte dok kruška ne omekša.
Za umak
1.
U posudi zagrijte šećer uz neprestano miješanje dok se šećer ne rastopi.
2.
Dodajte nekoliko zrna papra, maslinovo ulje, promiješajte i podlijte toplom vodom. Kuhajte dok ne dobijete gusti umak.
Posluživanje
Na tanjur stavite umak pa ohlađene kruške, koje opet prelijte s umakom i na kraju dodajte nekoliko kapi maslinova ulja.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1