Moj profil

Paprenjaci - predivan starinski recept

73

Paprenjaci, starinski predivan recept. Ako ne znate za njih, imaju sličnosti s medenjacima, puni su aromatičnih začina, a među njima je i papar koji dodaje lagan i zanimljiv dodatak okusu. Mogu dugo stajati pa ih svakako preporučam za ovo doba godine. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/1mf7kYgsEJA

Paprenjaci, starinski predivan recept. Ako ne znate za njih, imaju sličnosti s medenjacima, puni su aromatičnih začina, a među njima je i papar koji dodaje lagan i zanimljiv dodatak okusu. Mogu dugo stajati pa ih svakako preporučam za ovo doba godine. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/1mf7kYgsEJA

Sastojci

180 g maslaca ili masti
150 g šećera
150 g oraha
2 žlice meda
1 žličica cimeta
1/2 žličice klinčića
3/4 žličice papra

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/1mf7kYgsEJA

2.

U brašno zamiješajte mljevene orahe i začine pa dodajte natrgane listiće hladnog maslaca.

Sjedinite maslac sa brašnom (prstima) pa dodajte med i jaja. Zamiješajte pa rukama dodatno sjedinite. Stavite u prozirnu foliju i rashladite barem pola sata.

3.

Kad je tijesto rashlađeno tako da možete rukovati s njim, razvaljajte ga na debljinu od pola centimetra i sa kalupom izrezujte oblike (prikazano u videu)

Pecite ih na 200 stupnjeva dok ne dobiju laganu boju (10-12 minuta)

  • Kolaci-bozik(1)
  • Starinski-recepti(1)
  • Božični kolači(1)
  • Poslastica(1)
  • Paprenjaci(1)
  • Starinski kolaći(1)
  • Orasi(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolači(1)

7

Za moj ukus treba malo više začina, ali jako fini.

Počastila sam se, odlični su. Ne smijem se ni sjetiti koliko sam pojela.

Hvala  !

 tako je, hvala!!

Hvala  !

 , počastite se!

Ovako je ispalo drugima