Moj profil

Paprika filovana grahom u curry umaku

17
Paprika filovana grahom u curry umaku

Konkretna, pikantna, zasitna..

Konkretna, pikantna, zasitna..

Sastojci

za
3 veće očišćene paprike za filovanje
1/2 šalice kuhanog graha
1/4 šalice zobi
žlica lana, sezama
začini curry, soja sos, sol, kim
manja glavica crvenog luka
češanj bijelog luka

Priprema

1.

Na malo maslinova ulja popržiti oba luka. Podliti sa malo vode i dinstati dok ne povenu. Ugasiti vatru te na luk dodati kuhani grah, u mlinčiću smljevenu zob, poprženi i smljeveni lan i sezam, žlicu soja sosa, prstohvat soli i kima te dobro izmješati u konzistentnu smjesu pogodnu za punjenje (dodati vode ako je potrebno).

2.

Smjesom napunjene paprike poslagati u lonac sa poklopcem, doliti vode do 1/3 visine paprike. Vodi dodati curryja, list lovora i malo soli i sve kuhati dok ne zavrije, te još 20-30 minuta (na pola vremena ih pažljivo prekrenuti) dok paprike ne omekšaju.

Posluživanje

Kuhane paprike servirati uz meki tofu i preliti zgušnjenom, pikantnom tekućinom nastalom kuhanjem.

  • Paprika(4)
  • Grah(2)
  • Punjene-paprike(1)
  • Makrobioticka jela(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Lovor(1)
  • Filovana-paprika(1)

11

ovo mi se posebno dopada:)!

danke.. drage ste :)

lepo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjena paprika kao hladno predjelo
cvijetic8

Punjena paprika kao hladno predjelo