Moj profil

Paprika i patliđan kao prilog

25
Paprika i patliđan kao prilog

Opet jedna od varijacija s paprikom, može kao prilog, mogu se puniti tortilje ili kao nadjev za lazanje

Opet jedna od varijacija s paprikom, može kao prilog, mogu se puniti tortilje ili kao nadjev za lazanje

Sastojci

6-7 komada paradajz paprike
1 komad srednji patliđan
1 glavica luka
2 velike žlice ajvara
bosailjak

Priprema

1.

Luk narezan na kolutiće popržiti na malo ulja. Dodati papriku i patliđan narezene na kockice i malo dinstati. Kad sve to malo omekša dodati sok od paradajza (tetrapak), ajvar, vegetu, papar, bosiljak i peršin i pustiti dinstati na laganoj vatri dok sva tekućina ne ispari.

1

Pripremila sam sve prema tvom receptu (čak sam i soju spremila) i ispalo je i više nego dobro. Moj muž inače zazire od pure (palente) ako nije napravljena u slatkoj verziji sa kakaom, ali ga je ova verzija oduševila kao i moje dvoje djece! Svakako ću isprintati ovaj recept i staviti ga u svoju bilježnicu te upotrebljavati kad bude sezona patliđana i paprika.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene paprike na mediteranski način
Pomoravka

Punjene paprike na mediteranski način