Moj profil

Paprika-Palenta-Gratin

90 minuta
74
Paprika-Palenta-Gratin

Paprike, cesto punjene mljevenim mesom ili rizom…ovdje na jedan drugi nacin, sa palentom, prepecene sa finim sirom.
Mojim se gostima svidjelo jako…probajte i vi :-)

Paprike, cesto punjene mljevenim mesom ili rizom…ovdje na jedan drugi nacin, sa palentom, prepecene sa finim sirom.
Mojim se gostima svidjelo jako…probajte i vi :-)

Sastojci

150 gr palente
4 velike paprike (babure)
3 velika paradaiza ili konzerva pelata
2 zlice svjezi ili suhi origano
sol, vegeta, biber
200 gr vaseg omiljenog sira
maslinovo ulje

Priprema

1.

Pripremite prvo palentu po uputama na pakovanju.

2.

Paprike prerezite po duzini, ocistite ih iznutra, ja sam one drskice ostavila da bi mi paprika ostala sto vise cjelovita i bolje se napunila.

3.

Da bi paprika ravno stajala u formi, odrezite ispod zaobljeni dio paprike, ali samo malo, da nebi bilo dolje pretanko pa puklo.
zagrijte pecnicu na 200 C. Premazite staklenu formu sa maslinovim uljem.

4.

Rajcice isjeckajte an kockice i stavite u formu, zacinite sa origanom, solju, vegetom i biberom. Napunite polovice paprika sa palentom i stavite u formu.

5.

Zalijte sa povrtnom juhom i pecite na 180 C jedno 20 min.

6.

Izvadite iz pecnice i promjesajte malo rajcice te prelijte malo paprike i pecite daljnih 20 min. Ovako uradite jos dva puta, ako vam pocne zagarati odozgor, prekrijte folijom.

7.

Ribani sir pospite 5 min. prije nego izvadite gratin iz pecnice.

Posluživanje

Vi naravno mozete varirati punjenje. Ja sam pravila i sa kus-kusom i sa pire-krompirom, sto je takodje super okusa. Ako nemate rajcica pri ruci mozete i iz konzerve koristit bez problema.

Posebno fini sirevi su: Fontina, Gruyère, Comté, Beaufort ili Montasio vecchio.

Ukoliko zelite brze zavrsit ovakav rucak, stavite paprike u kuhanu vodu par minuta pa onda radite isto kao i gore opisano.

  • Paprika(3)
  • Punjene-paprike(2)
  • Palenta(2)
  • Vegetarijanski(1)
  • Gratin(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Uh dan(1)
  • Paprike(1)

14

Hvala venus, sto si isprobala ovaj moj recept…drago mi je da vam se svidjelo! pozzz i tebi :-)

draga biljo, ovo nam se svima svidjelo…paprika, palenta, sir i paradaiz su dobra kombinacija…ovo cu sigurno jos koji put pravit…hvala za recept pa do sljedeceg vidjenja…pozz

hahhah sad si me bas nasmijala birsa :-) pa da, velike su i ja tri kad prepolovim dobijem sest polovica, taman da napunim jednu onu vatrostalnu zdjelu. mislim da ti moze biti za ove manje taj fil a i ako ne bude, napravis na brzaka kus kus ili rizu pa ih time napunis. probaj neces se pokajati :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici
Branka84

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici