Moj profil

Paprikaš od bakalara

30 minuta
12
Paprikaš od bakalara

riba iz sjevernog mora na kontinentalni način

riba iz sjevernog mora na kontinentalni način

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

50dag fileta bakalara (ili oslića)
3-4 glavice luka
2svježe paprike (imam narezano u ledu)
1žlica vegete
malo bibera
malo celera i peršina (nije uvjet)
malo crvene paprike (za boju)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U dubljoj tavici prodinstati krupno narezan luk

2.

Na to poslagati smrznute filete ribe

3.

Preliti s vodom da je potopljeno

4.

Narezati papriku na rezance i naslagati po vrhu

5.

Dodati začine i poklopljeno kuhati 15-20 min

6.

Po želji dodati 1 žličicu brašna pomiješanu s vodom i kratko prokuhati

7.

Servirati s preprženim kockicama kruha ili s pire krumpirom.

Posluživanje

Krumpir narezan na tanke ploškice skuhati zajedno s ribom je još jedna opcija ovog brzo kuhanog ručka.

3

Ja ga spremam kao klasičan riblji (fiš) paprikaš, zatim na tavici, na roštilju, kuham juhu, pravim paštetu, ali su ljudi još skeptični prema bakalaru, misle na suhi, pripremu i intenzivan miris, što nema nikakve veze sa svježim bakalarom…..

Volim takva jela i znam da je fino….isto kao #1 ne stavljam crvenu papriku ali paradajz svježi ili pelate ili koncentrat da, ali vjerujem da je fino za papati…

Pravim slično (bez paprike pošto je moji ukućani ne vole), ali dodam šargarepu. Jako je ukusan!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Apatinski riblji paprikaš
ellesar

Apatinski riblji paprikaš

Recepti koji koriste slične sastojke

Paprikaš od papalina
Veca01

Paprikaš od papalina