Moj profil

PAPRIKAŠ OD BUKOVAČA

22
PAPRIKAŠ OD BUKOVAČA

Bukovača sada ima cele godine,ali ja ih računam kao zimsku hranu,pa je i ovo malo "jače" jelo.

Bukovača sada ima cele godine,ali ja ih računam kao zimsku hranu,pa je i ovo malo "jače" jelo.

Sastojci

1 kg. bukovača
1/2 kg. krompira
300 gr. slanine
2 kom. luka
kečap ili pelat
ulje,biber,vegeta

Priprema

1.

Iseći slaninu na štapiće i staviti u šerpu sa malo ulja da se prži.Dodati iseckan luk i pržiti dok luk ne požuti.

Dodati bukovače  i krompir isečene na kocke.

Dinstati podlivajući belim vinom.

Kada krompir omekša,dodati kašiku,dve kečapa ili pelata,kiselu pavlaku i začiniti po ukusu.

Posluživanje

Poslužiti uz ostatak vina i zelenu ili kupus salatu.

Ovo je lagana verzija,za"odrasle" umesto paradaiza može ljuta crvena paprika tucana ili sveža.

3

Snežana, saće most pa možeš kod mene na pijac,ima svašta nešto.

Gago "vežbamo kume,sutra ćeš i ti tako"👿

Što samo "za odrasle"? Alkohol iz vina ispari, a deca nek vebaju ukus 😉

ups, tek sam sad videla da to važi za ljutu papriku... svejedno, nek vežbaju i to! 👿

Volim bukovače... jedino što ih nema uvek na ovoj mojoj nikakvoj pijaci... (na Brdu)... Do sada sam ih spremala uglavnom kao gulaš, sa nekim testom u prilogu... 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riblji paprikaš
coolinarika

Riblji paprikaš