Moj profil

Paprikaš od bundeve

60 minuta
8
Paprikaš od bundeve

Jesen je pravo doba da svoj sto obojimo njenim bojama i ukusima, stoga je bundeva pravi izbor. Recept sam našla na internetu i od tada je stalni gost moje trpeze.

Jesen je pravo doba da svoj sto obojimo njenim bojama i ukusima, stoga je bundeva pravi izbor. Recept sam našla na internetu i od tada je stalni gost moje trpeze.

Sastojci

za
1/2 dcl ulje
2 čena beli luk
1/2 kg belo pileće meso
1 koren celara
1 koren peršuna
2 veća kom belog krompira
1 paprka
1 šolja paradajz soka
800 g bundeve

Priprema

1.

Na ulju dinstati crni i beli luk, sa prstohvatom soli, pa dodati piletinu sečenu na kockice i kratko propržiti.

2.

Dodati na kolutove seckanu šargarepu i peršun, na kockice rezan celer i krompir, papriku sečenu na trake, dodati bibera u zrnu, naliti vodom da ogrezne i kuvati 30-40 minuta na srednjoj vatri. Ako je potrebno dodavati po malo vode.

3.

Dodati paradajz sok i bundevu sečenu na kockice, kuvati dok ne omekša i ako je potrebno popraviti ukus sa dodatkom soli.

Posluživanje

Servirati sa kiselom pavlakom i seckanim peršun listom, a kako sam ja iz krajeva gde se samo uz supu ne jede hleb, lepo se slaže uz koju krišku tost hleba.

  • Bundeva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)