Moj profil

Paprikaš od pečuraka

45
Paprikaš od pečuraka

Gljive, pečurke, gobe ... Ranije je bila čak i zezalica "gobova juha od gljiva sa pečurkama"! U mom kraju su i šampinjoni sinonim za pečurke, jer se najviše koriste.  Volim ih ovako - "kašikom".

Gljive, pečurke, gobe ... Ranije je bila čak i zezalica "gobova juha od gljiva sa pečurkama"! U mom kraju su i šampinjoni sinonim za pečurke, jer se najviše koriste.  Volim ih ovako - "kašikom".

Sastojci

500 gr pecuraka, odnosno šampinjona, a mogu i druge
1 glavica crnog luka
2 kašike ulja
1 kašika ajvara
1 kašičica senfa
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašičice origana
po želji kisela pavlaka (sojina ili tečna biljna za posnu varijantu)

Priprema

1.

Na ulju propržiti sitno seckani luk, pa kad omekša dodati na listiće sečene pečurke (šampinjone).

2.

Dinstati pečurke 5 min. da puste vodu i omekšaju, pa dodati ajvar, senf, so, biber, beli luk i na kraju origano.

3.

Još malo prokuvati da se sve sjedini i da se ukusi izmešaju, pa skinuti sa vatre.

4.

Po želji umešati kiselu pavlaku, ili je posebno servirati uz paprikaš.

5.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -  https://gagasrce.blogspot.com/2014/05/lovacki-paprikas-od-sampinjona.html

Posluživanje

Uz ovo poslužiti još domaći hleb, komadić sira, malo paradajza i naravno - malo vina! Pavlaku sam dodala naknadno!

Isprobale: Sjever, Petka, Olimpija, i još

  • Gljive(2)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Low-carb(1)
  • Overeno-gaga(1)
  • Makeover-gaga(1)
  • Vege(1)

21

 , drago mi je da vam se jelo spremljeno na moj način dopalo!👏Hvala ti puno na isprobavanju, javljenim utiscima i lepoj sličici..🤗

Gago pravim slično, ali prvi put dodajem ajvar i origano. Svima nam se dopalo po tvom receptu.👋

Draga moja Rita, mnogo me raduje da ti se ovaj jednostavni paprikaš svideo i da ste uživali!👏Hvala tebi na poverenju i prezentaciji🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bećarac iliti bećar paprikaš
inocha

Bećarac iliti bećar paprikaš

pileći paprikaš sa krompirom
TANJA1234

pileći paprikaš sa krompirom