Moj profil

Paprikaš od pilećeg filea i povrća

50 minuta
79
Paprikaš od pilećeg filea i povrća

Evo još jednog jela sa žlicom, došla mi inspiracija, srednje težak paprikaš, a ako ga ne započnete na pršutu i ne zgusnete kiselim vrhnjem onda je prilično lagan ….

Evo još jednog jela sa žlicom, došla mi inspiracija, srednje težak paprikaš, a ako ga ne započnete na pršutu i ne zgusnete kiselim vrhnjem onda je prilično lagan ….

Sastojci

za
Parikaš od pilećeg filea s povrćem
2 kom pilećeg filea (cca 300-400 gr)
4 srednja krumpira
200 gr smrznutog graška s mrkvom ili samo graška
2 manje glavice luka
1 česanj češnjaka
1 žlica kosanog pršuta ili špeka po ukusu
sol, papar, povrtna kocka
suhi začini lovor, prstohvat majčine dušice, ružmarina i mažurana
Legir (tempf, tj. masa za gustoću)
2 žličice škrobnog brašna
voda

Priprema

1.

Sitno nasjeckajte luk, povrće na kockice, krumpir malo krupnije, a meso na krupnije kocke …

2.

Malo prepecite pršut (ili to jednostavno preskočite)

3.

Dodajte meso i popržite

4.

Dodajte najprije luk lagno posolite

5.

Dodajte ostalo povrće

6.

Pospite s malo crvene paprike i žlicom koncentrata rajčice i promješajte

7.

Podlijte s vinom i pustite da ispari alkohol

8.

Dodajte suhe začine i kocku te polijte s vodom da prekrije sastojke

9.

Kuhajte dok krumpir ne omekša

10.

Začinite do kraja

11.

Legirajte tj. zagustite po ukusu

Savjet
1.

Ako nećete s vrhnjem ostavite ju bistru i eventualno zgnječite koji krumpir

2.

Možete legirati i s vrhnjem i žumanjcem, bez škrobnog brašna ali tada ne smije više zavreti …

  • PAPRIKAŠ(2)
  • Piletina-sug(1)
  • VARIVA(1)
  • Varivo(1)
  • Razne-supe-i-corbe(1)
  • Corbasto-paprikas(1)
  • Piletina(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Lunch(1)

17

Odlican. Danas sam ga isprobala! Hvala Vam na receptu! 🙂

a gdje je kocka u sastojicima? kakva kocka?

I JA PRAVILA I JAKO JAKO JE UKUSNO TAK DA GA MOGU JESTI PAR DANA  I JOS MALO SVJEZEG KRUHA....HVALA ZA RECEPT

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice

Slični recepti, a opet različiti

Sparoge zapecene sa sirom i prsutom
DJOANA

Sparoge zapecene sa sirom i prsutom

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h