Priprema
-
1.
Luk sitno isjeckati i pržiti na ulju dok ne omekša. Dodati sitno sjeckane šampinjone , krumpir krupno nariban na trenici , vegetu , peršin , đumbir. i sitno sjeckani češnjak.
-
2.
U to dodati sitno sjeckanu rajčicu i pržiti još 10-tak min.
U međuvremenu rižu skuhati do pola i ocijediti i dodati u pržene šampinjone.
-
3.
Očistiti paprike od sjemenki.
Pripremljenim nadjevom puniti paprike. Zatvoriti ih šnitama rajčice i redati u posudu za pečenje.
-
4.
Nadjev koji preostane rasporediti između paprika , preliti sa malo ulja i posudu prekriti alu- folijom.
Peći u zagrijanoj pećnici 30 min na 220 .
Posluživanje
Poslužiti sa zelenom salatom ( ja je najviše volim) ili nekom drugom po izboru.Dobar tek.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (1)
Obozavam ovakve punjene paprike samo ja umesto sampinjona dodam sir ali probacu i ovakve sigurno necu omanuti