Moj profil

Paprike punjene šampinjonima i geršlom

27
Paprike punjene šampinjonima i geršlom

Ovo je lagano ukusno jelo ko voli geršlu (oljušteni jećam).

Ovo je lagano ukusno jelo ko voli geršlu (oljušteni jećam).

Sastojci

Potrebno je :
50gr geršle
1 glavica crna luka
3 česna bela luka
začini vegeta, kari, kurkuma, tucana crvena paprika

Priprema

1.

Paprike očistiti od semena i drške (ja sam koristila zamrznute paprike).

2.

Geršlu staviti u lonac, staviti vode 3 prsta iznad geršle  i kuvati dok ne omekša. Kad je skuvana staviti u djevdjir oprati hladnom vodom i dobro ocediti.

3.

Crni luk i beli luk iseckati i propržiti malo na ulju, dodati seckane šampinjone i pržiti mešajući dok voda iz šampinjona ne ispari.

Kuvanu geršlu i pržene šampinjone pomešati i dodati kiselu pavlaku,jaja, začin, prstohvat karija, kurkume, tucane paprike. Sve dobro izmešati, puniti paprike. U pleh staviti 2-3 kašike ulja, staviti punjene paprike a preostalu masu od punjenja staviti izmedju paprika. Peći u rerni na 200 stepeni dok paprike ne porumene.

  • Rucak-gersla(1)
  • Montignac(1)
  • Zanimljivo(1)

4

Jako fino!

Danielaaa, mislim da je geršla kod vas bungur.Geršla je ljušteni ječam.

interesen  recept  samo  neznam  kade  bi  nasla-gersla  i  neznam  kako  bi  zvucelo  toa  na  makedonski -   dali  e  toa  bungur

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika