Moj profil

Paprike punjene sampinjonima, zucchinijem...

35 minuta
16
Paprike punjene sampinjonima, zucchinijem...

Punjene paprike sa sampinjonima ...su veoma prakticne, veoma ukusne, brze za pripremu, a mogu se posluziti kao glavno jelo ili prilog uz pecenje, ribu ili pohovano meso .

Punjene paprike sa sampinjonima ...su veoma prakticne, veoma ukusne, brze za pripremu, a mogu se posluziti kao glavno jelo ili prilog uz pecenje, ribu ili pohovano meso .

Sastojci

za
4 kom paprika
300 g sampinjona- seckane na kockice
80 g rize
1 manji crni luk- seckan
1 kom zucchini- seckana na kockice
1 stapic celera- seckan
1 manja mrkva- seckana
60 g tvrdog sira-izrendan
2 kasike pavlake
2 kasike ulja
so, biber,bosiljak i list persuna
vode po potrebi

Priprema

1.

Rernu ulkljuciti na 180 C.

Papriku ocistiti od semenki.

Ociscene paprike dodati u kljucalu vodu u koju se doda malo soli i vocnog sirceta, te kuha samo 5 minuta, zatim izvaditi iz vode i ostaviti da se cedi.

Rizu skuhati i ostaviti da se hladi.

2.

Povrce sve  iseckati.

U tiganj dodati ulje, kad je ulje zagrijano dodati luk, prziti da postane caklast.

Zatim dodati mrkvu, celer, sampinjone i i zucchini, sve malo posoliti i prziti da omekani- ako je potrebno dodati malo vruce vode.

Kad je povrce omekanulo maknuti sa sporeta pa  dodati kuhanu rizu, zacine, pavlaku i sir,sve dobro promesati i ostaviti da se malo prohladi.

3.

Paprike filovati mlakim filom i stavljati u tepsiju gde se prethodno peklo meso.

Svaku punjenu papriku zaliti malo sokom od pecenja.

Ovako pripremljene paprike staviti u zagrijanu rernu i peci 15-20 minuta.

4.

Ja sam paprike posluzila kao prilog uz peceno pile,koje se peklo sa suhim vocem i limunom.

 Kombinacija je bila vise nego odlicna...Prijatno....

Posluživanje

Jako nam se dopao ovaj nacin pripreme paprike i sledeci put pravim duplo  i zamrznem.

Evo jedna ideja za samostalni rucak uz salaticu i svezi hleb.

  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)

5

evo ih spremne da idu u rernu,pravljene vec dosta puta al nikad da uhvatim sliku,pa rekoh evo sad je momenat!Super ukusne,ja ih pravim kao samostalan obrok,hvala na receptu🤗

...da tikvice , 👋

izgleda slasno...pretpostavljam da su zucchini - tikvice???

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu