Moj profil

paprike sa celerom

9
paprike sa celerom

Paprike sa celerom i paradajzomdaju su zaista nešto posebno...

Paprike sa celerom i paradajzomdaju su zaista nešto posebno...

Sastojci

5-6 kom manjih paprika
2 kašike graška
2 kašike šargarepe
1oo gr korena celera
1 kom crnog luka ( veća glavica)
1 kašiku prezli
1kom jaje
200 gr svežeg kravljeg sira
sastojci za sos
1 kašika seckanog luka
1-2 dcl pasiranog paradajza Pasata Podravka

Priprema

1.

Paprike očistite od semenja i stavite na stranu a celer izrežite na štapiće i stavite da se kuva u slanoj vodi. Trebaće  mu oko 10 minuta.

2.

Luk iseći na kriškice i staviti na malo maslinovog ulja da zastakli. Jednu trećinu luka odvojite za sos od paradajza.

3.

Na preostali dinstani luk stavite grašak, šargarepu, šećerac te još vrlo kratko prodinstati, skinuti sa vatre i dodati kuvani celer, prezle, sir i jaje.

4.

Dobro promešati i začiniti solju i paprom po ukusu te puniti paprike.

5.

Deo dinstanog luka i pasirani paradajz kuvati oko 5 minuta i onda ga staviti na dno vatrostalne posude a na njega ređati punjene paprike.

6.

Na svaku papriku staviti parče tanko narezane slanine.

7.

Peći na 200 stepeni oko 35-45 minuta.

Petnajs minuta pre kraja slaninu preokrenuti na drugu stranu da se lepše zapeče.

Posluživanje

Može se služiti toplo ili hladno. Takođe možete kombinirati neki drugi sos, naprimer od https://www.coolinarika.com/preview/recept/preliv-od-spanaca-i-jogurta/spanaća sa belim lukom, ili pak peći bez ikakvog sosa.

  • Paprike-punjene-povrcem(1)

2

Odlično,ja pravim bez sira ali i ovo mi se sviđa,probam.

puno hvala na receptu. lagan, ukusan i lako se priprema. i što je najbitnije - ne deblja 😉 taman za moju dijetu :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Shakshuka
MissMoon

Shakshuka