Moj profil

Paprike sa mesom i pečurrkama na riži

15
Paprike sa mesom i pečurrkama na riži

Malo drugačiji način punjenih paprika nego obično. Kao što volim isprobavati strana jela tako volim i naša domaća starinska jela.

Malo drugačiji način punjenih paprika nego obično. Kao što volim isprobavati strana jela tako volim i naša domaća starinska jela.

Sastojci

za
500 gr. mlevenog mesa ili manje
4 veća komada crni luk za rižu
1 kom crni luk za meco
ulje za prženje luka za rižu
ulje za prženje luka mesa
100 gr. pečuraka po želji
po 100 gr. riže na osobi, za djecu manje
2 l pileće juhe ili od jušne kocke Podravka

Priprema

1.

Skuhajte pileću juhu, ako nemate trenutno onda napravite sa pilećim jušnim kockama. Uključite pečnicu na 200 stepeni.

2.

Sitno narežite luk, očistite paprike od semenki i od peteljki.

3.

U jednoj tavi ispržite luk koji je za meso da omekša i malo požuti.Dodajte mleveno meso i dinstajte 10 tak minuta.Dodajte sol,vegetu,papar i bijeli luk u prahu.Ako stavljate svježe pečurke onda ih propržite tokom prženja mesa unutra, a ako su od konzerve ih samo dodajte u mesu na kraju.

4.

U drugu tavu ispržite ostali crni luk predviđen za rižu, isto dok ne omekša i malo požuti, dodajte oprani riž i pržite ga jedno 2-3 minuta.

5.

Paprike napunite mesom i u svakom stavite po jednu žlićicu vruće juhe.Zatvorite sa kolutićima mrkve ili krompira.

6.

Rižu položite na tepsiji, prelijte vrelom juhom da bude juha u visini nad riže 2 cm. Rasporedite odozgo paprike i potresite po vodi sitno iskosani peršin.

7.

Pecite polako dok se paprike ne zapeku i dok ispari sva voda. približno 30-40 min.Pazite da vam se riža ne prepeče i požuti i potamni na površini...to znači da je prekuhana i prepečena .

Dobar tek !!!

  • Paprika(1)

8

Kod tebe Tina uvijek nešto ekstra i fino i primamljivo!A zapravo vrlo jednostavno....

👍😋

odlican rucak 😍 izvrsno 😋🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjena pljeskavica (za gurmane)
ratatouille

Punjena pljeskavica (za gurmane)