Moj profil

Papučice s tikvicama

115 minuta
38
Papučice s tikvicama

Ovo je recept iz julsko-avgustovskog broja Sale&Pepe od 2007 godine. Ni sama ne znam kako mi je ovo promaklo do sada. Jednostavno, a tako savršeno. Idealan početak nedeljnog ručka.

Ovo je recept iz julsko-avgustovskog broja Sale&Pepe od 2007 godine. Ni sama ne znam kako mi je ovo promaklo do sada. Jednostavno, a tako savršeno. Idealan početak nedeljnog ručka.

Sastojci

za
testo
450 gr brašna
1 kesica suvog kvasca
ravna kašika šećera
malo soli
2 kašike ulja
2,5 dl mlake vode

Priprema

1.

Zamesite 450 gr brašna, kvasac, malo soli, ulja i mlake vode u čvrsto testo da se odvaja od prstiju. Formirajte kuglu i oštrim nožem utisnite krst. Vratite testo u činiju, pa ostavite pokriveno 1 sat na toplom.

2.

Ponovo uzmite testo i mesite par minuta. Podelite ga na 8 jufki. Pomoću oklagije razvucite jufke u papučice debljine 2-3mm. Poređajte ih na 2 pleha obložena papirom za pečenje.

3.

Očistite tikvicu i nožem za ljuštenje krompira po dužini isecite tanke trake. Operite paradajz i isecite na kriške, kao za salatu. Isecite dimljeni sir na tanke šnite.

4.

Poređajte tikvice na papučice (možete staviti i dve trake na jednu papučicu), posolite, pobiberite i poprskajte maslinovim uljem. Odozgo stavite komade dimljenog sira i ispecite u rerni na 220 stepeni oko 20 minuta. Kada izvadite plehove iz rerne, poređajte odozgo kriške paradajza, pa vratite u rernu još par minuta. Poslužite toplo, a po ukusu pobiberite.

Posluživanje

Ja sam pravila iz dva puta i na drugu turu sam stavila malo bibera sa belim lukom i te su bile odlične. Prva tura je bila poslužena topla, a drugu smo probali hladnu i u oba slučaja su savršene.

  • Tikvice(4)
  • Pecivo(4)
  • Peciva(4)
  • Party(2)
  • Doručak(2)
  • Dizano tjesto(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Papucice-s-tikvicama(1)
  • Vecera(1)

12

Fantasticno je…

Ma divno je ….

Verujem ti da su savrsene…5!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Tikvice za zimu”
Valerija10

“Tikvice za zimu”