Moj profil

Paradajz čorba

30 minuta
12
Paradajz čorba

Dok su mi deca bila mala, ovo jelo se zvalo Čorba sa gumenim rezancima!

Dok su mi deca bila mala, ovo jelo se zvalo Čorba sa gumenim rezancima!

Sastojci

za
za taranu
100-120 g oštrog brašna
za čorbu
1 l kuvanog ili pasiranog paradajza
1 glavica luka isečena na četvrtine
1 kašika brašna
1 stabljika celera ili celerov list
1 kašičica morske soli
1 kašičica šećera
1 l vode ili malo više ako je paradajz kiseo

Priprema

1.

Za taranu zamesiti tvrđe testo od brašna, jajeta i malo soli.

Narendati testo iznad brašnom posute radne površine, malo ga rasporediti i ostaviti da se prosuši. 

2.

Na malo ulja propržiti luk da lepo zamiriši, dodati brašno pa mešati da i ono promeni boju.

Naliti kuvani ili pasirani paradajz, vodu,so, šećer, stabljiku celera ili pred kraj kuvanja list celera.

3.

Posle desetak minuta zakuvati čorbu prosušenom taranom,

Dovršiti kuvanje.

Posluživanje

Pre serviranja izvaditi iz čorbe luk i stabljiku celera.

Kome ne smeta, ne mora.

6

👍👋

I mi smo je često jeli kad smo bili mali, prava domaća čorbica🤗

👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paradajz čorba
helga44

Paradajz čorba