Moj profil

Paradajz čorba sa ječmom

30 minuta
37
Paradajz čorba sa ječmom

Vreme je posta i evo vam još jedne ideje za ručak...uz domaći hleb ili pogaču.

Vreme je posta i evo vam još jedne ideje za ručak...uz domaći hleb ili pogaču.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
125 g očišćenog i opranog ječma
nekoliko kašika maslinovog ulja
2-3 manje glavice ljutike/ luk arpadžik
1 manji struk praziluka
3 do 4 čena belog luka
1 velika šargarepa
3 štapa celera
1 malo ljutkasta paprika, očišćena od semenki i žilica
250 ml kuvanog paradajza
1 velika supena kašika paradajz pirea
po ukusu začini; mlevena dimljena paprika, biber, so, vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ječam očistiti i oprati sa mlazom vode.

2.

U veću šerpu sipati malo maslinovog ulja i dodati iseckan luk arpadžik, beli luk, praziluk,sitno iseckanu šargarepu, celer, papriku iseckanu na kockice i sve to pržiti 4 do 5 minuta na osrednjoj temperaturi da malo omekša, povremeno promešajte da ne izgori.

Šampinjone oprati i iseći  na listiće ili na kockice ( ja sam birala sitnije šampinjone i isekla ih na po 4 listića svaku ) i dodati povrću i njih pržiti 5 minuta zajedno sa povrćem.

3.

Opran i oceđen ječam dodati povrću, sipati kuvani paradaj iz flaše,dodati pire paradajz i naliti sa litar i po vode, ( vodu možete zameniti povrtnim temeljcem i količinu staviti onoliko koliko volite da imate gustu čorbu ) dodati lovorov list, začiniti po ukusu, pustiti da provri, smanjiti temperaturu i kuvati dvadesetak minuta ili dok se ječam ne skuva.

4.

Probati za začine, ostaviti da se malo prohladi i posuti sa seckanim peršunom i poslužiti toplu.

5.

Prijatno!!!!

8

zanimljiva čorba

Hvala ti puno. Od skoro sam počela da koristim ječam i proso u ishrani, ali zato puno koristim kinou.🤗

Jako fina i bogata juha  poriluk  šampinjoni ječam..ma sve ovo volim.. Odlična kombinacija i recept!!!

Pozdrav generacijo...🤗 ..😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paradajz čorba
helga44

Paradajz čorba