Moj profil

Paradajz punjen pestom i jajima

14
Paradajz punjen pestom i jajima

Ako volite zdravu hranu bez puno masnoca i ulja...

Ako volite zdravu hranu bez puno masnoca i ulja...

Sastojci

6 velikih paradajza
Za pesto: 8 listova Roman salate
1/2 solje extra virgin maslinovog ulja
1 cesnjak
1/4 solje friskog persuna
1/2 cajne kasike soli
3/8 krupnog crnog bibera

Priprema

1.

Napraviti pesto. Iskidati roman listove u male komadice, dodati bijeli luk, friski persun, soli, bibera i maslinovog ulja i blendati dok se ne sjedine sastojci.

2.

Rernu zagrijati na 220C. Paradajze oprati, i odsjeci vrhove, i kasikom izvaditi mekani dio.

3.

Pestom puniti svaki paradajz, manje od pola, i tucnuti jaje u svaki paradajz, posoliti, pobiberiti i staviti u zagrijanu rernu i peci oko 20-tak min.

Posluživanje

Bon apetit.

  • Pesto(1)

1

Upravo neki dan sam gledala nekakvu seriju "muški vikend" gdje četiri vrhunska kuhara kuhaju i Španjolac je napravio nešto slično za doručak, samo je umjesto pesta u paradajz natočio sok od paradajza kojeg je prije toga prokuhao na prženom češnjaku i travicama. Isto tako je punio i velike paprike. Probat ćemo svakako!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi paradajz
slavkakvo

Brzi paradajz