Ovo konačno i salate koju smo danas imali za ručak. Recept je iz novog broja Sale&Pepe i jako liči na moju obožavanu grčku salatu, ali se ipak malo drugačije sprema. Ko voli grčku voleće i ovu.
Ovo konačno i salate koju smo danas imali za ručak. Recept je iz novog broja Sale&Pepe i jako liči na moju obožavanu grčku salatu, ali se ipak malo drugačije sprema. Ko voli grčku voleće i ovu.
Sastojci
Priprema
Isecite mladi sir na kriške, stavite ih u činiju i začinite sa 2 kašike maslinovog ulja, 1/2 kašike sirćeta i 3 iscepkana lista bosiljka. Prekrijte streč folijom i stavite u frižider.
Ispasirajte beli luk i stavite ga na dno činije za salatu. Sipajte 2 kašike sirćeta i 5 kašika ulja. Dodajte so, biber i origano, pa dobro promešajte da se so istopi. Operite i obrišite paradajz, isecite ga na pravilne kriške i stavite u činiju za salatu. Oljuštite crveni luk i krastavce i isecite na tanke kolutove.
Ubacite sve sastojke u činiju s paradajzom, pa dodajte šaku iscepkanih listova bosiljka i oceđene masline. Dobro promešajte i ostavite da odstoji na svežem mestu najmanje pola sata. Dopunite začinjenim mladim sirom i rasporedite svakome u tanjir.
3