Moj profil

Paradajz sok za zimnicu na lchf način

90 minuta
17
Paradajz sok za zimnicu na lchf način

Paradajz sok za zimnicu bez šećera, zaslađen steviom, pogodan za lchf, hrono ishranu, kao i za dijabetičare.

Paradajz sok za zimnicu bez šećera, zaslađen steviom, pogodan za lchf, hrono ishranu, kao i za dijabetičare.

Sastojci

2 supene kašike soli (himalajska, kalijumova, kakvu koristite)
stevia ili zaslađivač
2 kesice konzervans (nisam sigurna koliko je dozvoljen u lchf)

Priprema

1.

Paradajz oprati, očistiti i samleti u blenderu. Pa kuvati, neka vri oko sat vremena.

2.

Pred kraj staviti 2 kašike soli, steviu po ukusu (ja sam stavila nekih 18 tabletica. I dva konzervansa.

3.

U čiste flaše zagrejane u rerni na 120C naliti vruć kuvani paradajz sok. I umotati u ćebe. Ostaviti da se tako hladi.

4.

Od 10kg svežeg paradajza dobila sam 7,5l kuvanog paradajz soka.

  • Zimnica(1)
  • Paradajz(1)
  • Paradajz-sok(1)
  • Lchf-home-made(1)

6

Pitanje- kako gulite paradajz? 

Hvala! 🙂

Ako je dobro napravljeno, neće se pokvariti,ljetos sam pravila paprike za zimnicu po 1 tabletu stevije na svaku teglu onu od cca 800 ml, bez konzervansa, nisam čak imala u kući ni bibera u zrnu, samo voda, so, kvasina 9% tna ( u Plodinama ima od 3 l) i crvene paprike - rog

Nisam smela da se usudim da radim bez konzervansa, pa sam ipak stavila za svaki slucaj da se ne pokvari.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Focaccia sa cherry paradajzom
Pomoravka

Focaccia sa cherry paradajzom