Moj profil

Paradajz supa i "proso" tarana...

45 minuta
42
Paradajz supa i "proso" tarana...

Lagana supa od osnovnog povrća sa ukusom kao da je puna svega! Brzo se sprema a još brže nestaje...bar u mom slučaju! ;)

Prilikom pipreme skoro uvek koristim neke nove namirnice, ali one osnovne se nikada ne menjaju...

Lagana supa od osnovnog povrća sa ukusom kao da je puna svega! Brzo se sprema a još brže nestaje...bar u mom slučaju! ;)

Prilikom pipreme skoro uvek koristim neke nove namirnice, ali one osnovne se nikada ne menjaju...

Sastojci

za
Moram navesti da je prilikom pripreme supe jako teško navesti količine potrebnih sastojaka jer nije svo povrće iste veličine! U ovom slučaju koristiću kašiku kao mericu za sastojke a svako može sebi da prilagodi količine!
Greške nema kada je u pitanju supa od povrća!
OSNOVNI SASTOJCI
3 srednje šargarepe (povećati ili smanjiti količinu u zavisnosti od veličine šargarepe)
1 kašika maslinovog ili suncokretovog ulja
1 glavica crnog luka (srednje veličine)
5 kašika proso žitarice
celer (svi delovi: koren, list, drška)
MOGUĆI SASTOJCI
praziluk, mladi luk, peršun (koren i list)

Priprema

1.

Na ulju dinstati: šargarepu seckanu na tanke krugove, crni luk seckan na kockice, 4 kašike celerovog korena seckanog na kockice, 4 kašike seckane celerove drške, 4 kašike celerovog lista (u ovoj fazi ubaciti i "moguće sastojke").

2.

Nakon 15-ak min. doliti 1l vode i pustiti da se kuva poklopljeno na laganoj temperaturi dok povrće ne bude kuvano (oko 30-ak min.). Doliti pasirani paradajz i začiniti sve sa vegetom, po ukusu. 

3.

Ubaciti oprani proso i kuvati još nekih 10-ak min., u zavisnosti od toga koliko je  prosu potrebno da omekša!

4.

Pre služenja, ostaviti supu da odstoji malo (15-ak min.) kako bi proso još više nabubrio.

Posluživanje

Paradajz supa je jedina supa koju volim koliko toplu toliko i hladnu! Prijatno! ;)

  • Proso(5)
  • Juha(2)
  • Zitarice-na-slano(1)
  • Ad(1)
  • Supa(1)
  • Paradajz-corba(1)
  • Supa-od-paradajza(1)
  • Paradajz-juha(1)
  • Žitarice(1)

10

Jeeeee! Kako mi je samo drago kada čujem da je ova super ukusna i zdrava supica postala omiljena još nekome! Uživajte svaki put u njenom ukusu! Pozdrav 👍

Radim ovu supu prvi put, fantastična je!😋

Hvala Vama na utisku! Kako sam srećna što vam se dopalo! 😉 Uživajte... 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Klasicna rajcica-bosiljak juha od Jamie Olivera
Tara27

Klasicna rajcica-bosiljak juha od Jamie Olivera

Paradajz juha s knedlama
R-E-M-Y

Paradajz juha s knedlama