Moj profil

Paradajz za zimu

136
Paradajz za zimu

Ovo je više kao ideja,prijedlog za kraj ljeta ...kad paradajzu "prolazi vrijeme" i kad ste skuvali od njega sve što ste mislili a i zadovoljili apetit svjezim.......a on i dalje ludo zri,a vama žao da propadne.....Ideju možete koristiti i ranije,naravno :))))...odnosno kao način da se oslobodite paradajz kožice i viška sokića prilikom spremanja zimnice:)))

Ovo je više kao ideja,prijedlog za kraj ljeta ...kad paradajzu "prolazi vrijeme" i kad ste skuvali od njega sve što ste mislili a i zadovoljili apetit svjezim.......a on i dalje ludo zri,a vama žao da propadne.....Ideju možete koristiti i ranije,naravno :))))...odnosno kao način da se oslobodite paradajz kožice i viška sokića prilikom spremanja zimnice:)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ukljuciti rernu na 220 stepeni.

2.

Paradajz oprati,odstraniti drvenasti dio od peteljke i ostala ostecenja i poslagati u veliki pleh.

3.

Peci dok paradajz ne odmekne i ne pusti svoj sok.Ja ostavim i da se ohladi u rerni da se jos dopece,odnosno da bolje pusti sok.

4.

Ohlađen paradajz oguliti od kožice,to stvarno vrlo lako ide i opet slagati u cediljku....nek još iscuri sokica.....Na kraju ostane samo mesnati dio paradajza.

5.

Pakovati u plasticne kesice i cuvati u zamrzivacu.

Posluživanje

Ovako spremljen paradajz moze da se koristi kao dodatak raznim jelima a ja ga često koristim za zimski sataraš.

recept dopunjujem se  linkom koji ce vas odvesti na stranicu Valerija10 gdje mozete  "pokupiti" jos nekoliko korisnih savjeta.

  • Zimnica(12)
  • Rajčica(3)
  • Zimnica slana(1)
  • Pamidori(1)
  • Paradaiz-za-zimu(1)
  • Paradajz-kozica(1)
  • Paradajz-zimica(1)
  • Zimnica-povrce(1)
  • R-rajcica-za-zimu-umaci(1)

30

Grehota bacat tako dobar sok 😤 Tekućinu procijedite, napunite manje plastične boce i stavite u zamrzivač. Možete ga koristiti kao sok (ako pijete zelene sokove, one s povrćem i voćem) ili za finu juhicu kojoj će dati krasnu aromu.

#27 Tekucinu ja bacam,ali jestiva je pa ko voli nek iskoristi...

Bubice,valjda si ga pobacala u kesice do sad😉

Ekabela,hvala puno na isprobavanju...🤗

Dvije kesice u zamrzivaču! Sličica!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Paradajz u tegli-zimnica
Ruzica13

Paradajz u tegli-zimnica