Fina pogaca uz corbasti rucak...ili samo onako, za dorucak uz solju kefira ili jogurta, sa omiljenim namazom.
Fina pogaca uz corbasti rucak...ili samo onako, za dorucak uz solju kefira ili jogurta, sa omiljenim namazom.
Sastojci
Priprema
Umesite testo (bez "dodataka"). Pokrijte i ostavite na toplom da naraste. Premesite jos jednom - dvaput i ostavite opet da narasta. Zatim istresite na radnu povrsinu posutu brasnom, rastanjite rukom, isecite na 3-4 trake i isprepletite kao pletenicu. Stavite u tepsiju i ostavite opet da naraste.
Premazite razmucenim jajetom i pospite "dodacima". Pecite 35-40 minuta na 180°C da se ispece. Istresite iz tepsije i umotajte u krpu a zatim stavite u kesu i ostavite da se tako ohladi.
Posluživanje
Mere su u soljama od 2.5 dl, u kasikama ravne.
Ovo testo je po receptu za Flatbread pizzu (Wolfgang Puck).
Kako je tebi ispao recept?
9