Moj profil

Paratha

40 minuta
316
Paratha

Indijski beskvasni kruh možete ispeći na tavici ili, još bolje, na grillu. Lagano slankast, dobro će pristajati uz gotovo sva jela uz koja se inače jede kruh. A možete ga i puniti nadjevima od začinjenog povrća.

Indijski beskvasni kruh možete ispeći na tavici ili, još bolje, na grillu. Lagano slankast, dobro će pristajati uz gotovo sva jela uz koja se inače jede kruh. A možete ga i puniti nadjevima od začinjenog povrća.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 žličica soli
300-350 ml vode
Za pečenje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brašna, soli, maslaca i vode umijesite glatko tijesto.

2.

Tijesto podijelite na 5 jednakih kruščića i pokriveno ostavite stajati 10 minuta.

3.

Svaki kruščić tanko razvaljajte, premažite maslacem i preklopite. Preklopljene površine također premažite maslacem, pa tijesto još jedanput preklopite.

4.

Tijesto tanko razvaljajte u krug i stavite peći u maslacem namazanu tavu. Parathe pecite s obje strane do svjetlosmeđe boje.

Posluživanje

Poslužite uz jela od mesa i povrća.

Savjet

Za pripremu tijesta upotrijebite mlaku vodu.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Parathe pripremite do kraja, ohladite, između svake stavite masni papir (pek papir), rasporedite u plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Odmrzavajte ih 10-ak minuta na sobnoj temperaturi, a zatim s obiju strana zagrijte u tavi bez masnoće.
Trajnost: 60 dana.

  • Kruh(16)
  • Hladna predjela(12)
  • INDIJA(7)
  • TOPLA PREDJELA(3)
  • Indijska(3)
  • Indijska kuhinja(3)
  • Kruh i peciva(3)
  • Hleb(3)
  • Vrste obroka(2)

15

Juce sa 200g bundeve i 150ml vode, danas sa heljdinim brasnom umesto integralnog, odlican svakako! 👏 I ja kao i Sanja pecem bez dodatne masnoce, super su i tako 👍

odlične su,ja ih pećem bez ikakve masnoće na lagano ugrijem tavu pećem sa obadvije strane

Zvuči super, jedino me zanima može li se, umjesto na maslacu peći na ulju? Ne podnosim miris toplog maslaca, pa...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni