Moj profil

Paratha

40 minuta
316
Paratha

Indijski beskvasni kruh možete ispeći na tavici ili, još bolje, na grillu. Lagano slankast, dobro će pristajati uz gotovo sva jela uz koja se inače jede kruh. A možete ga i puniti nadjevima od začinjenog povrća.

Indijski beskvasni kruh možete ispeći na tavici ili, još bolje, na grillu. Lagano slankast, dobro će pristajati uz gotovo sva jela uz koja se inače jede kruh. A možete ga i puniti nadjevima od začinjenog povrća.

Sastojci

za
1 žličica soli
300-350 ml vode
Za pečenje

Priprema

1.

Od brašna, soli, maslaca i vode umijesite glatko tijesto.

2.

Tijesto podijelite na 5 jednakih kruščića i pokriveno ostavite stajati 10 minuta.

3.

Svaki kruščić tanko razvaljajte, premažite maslacem i preklopite. Preklopljene površine također premažite maslacem, pa tijesto još jedanput preklopite.

4.

Tijesto tanko razvaljajte u krug i stavite peći u maslacem namazanu tavu. Parathe pecite s obje strane do svjetlosmeđe boje.

Posluživanje

Poslužite uz jela od mesa i povrća.

Savjet

Za pripremu tijesta upotrijebite mlaku vodu.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Parathe pripremite do kraja, ohladite, između svake stavite masni papir (pek papir), rasporedite u plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Odmrzavajte ih 10-ak minuta na sobnoj temperaturi, a zatim s obiju strana zagrijte u tavi bez masnoće.
Trajnost: 60 dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback