Moj profil
s-mak
15.6.2011.

Parfait od meda i maka

39

Dakle, evo ga :)

Recept nije moj, preuzela sam ga iz poznatog, obiteljskog, svicarskog casopisa..al dobar je ko da je i moj :))

Dakle, evo ga :)

Recept nije moj, preuzela sam ga iz poznatog, obiteljskog, svicarskog casopisa..al dobar je ko da je i moj :))

s-mak
15.6.2011.

Sastojci

2 zumanjka
60 g meda,tecnog,toplog
1 zlica limunovog soka
2 zlice mljevenog maka
2 bjeljanka
prstohvat soli
1 zlica secera
2,5 dl tucenog slatkog vrhnja
Vocna garnitura

Priprema

1.

Zumanjke, med i limunov sok  mixati dok se ne napravi gusta,svijetla masa.

Dodati mljeveni mak.

2.

Od bjeljanaka, soli i secera istuci cvrst snjeg.

Slatko vrhnje istuci u slag.

Slag i bjeljanke pazljivo umjesati (najbolje pjenjacom i sto lakse mjesati) u masu od zumanjaka i maka

3.

Gotovu smjesu izliti u modlu za Cake (ca. 1L) koju ste prije oblozili masnim papirom ili providnom folijom i ostaviti u zamrzivac preko noci ili bar 5-6 sati.

Posluživanje

Cake modlicu staviti na kratkou vrelu vodu. Prevrnuti (istresti ) i sjeci u komadice.

Posluziti sa jagodama.

  • Mak(3)
  • Desert(1)
  • Krema(1)
  • Sladoled(1)
  • Kolači(1)

17

Predivan.

eh pa dokazni materijal je u medjuvremenu nestao🙂 bice drugi put!

O super, bas mi je drago da ti se svidja 🙂 A slikca, imas i nju?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)