Lagani i zanimljivi desert , a jos kada je dobro rashladjen prava je poslastica . Najbolji je kada odlezi u hladnjaku preko noci .
Lagani i zanimljivi desert , a jos kada je dobro rashladjen prava je poslastica . Najbolji je kada odlezi u hladnjaku preko noci .
Sastojci
Priprema
Najprije stavi grozdje da se pece . Grozdje operi i odvoji od peteljka , ja sam imala i crno i bijelo . U dublji pekac stavi zrnja grozdja , pa ih prelij sa uljem i likerom . Promijesaj i stavi u ugrijanu pecnicu na 200 stupnjeva , pa peci 8-10 min . Izvadi iz pecnice i ostavi da se ohladi .
Za kremu , u posudu za kuhanje uspi mlijeko i vrhnje , pa stavi da uskuha . U zdjelicu za mijesanje stavi secer , gustin , vaniliju i zumanjke , pa dobro izmuti u jednolicnu masu . U ovu smjesu ulij malo vrelog mlijeka sa vrhnjem i promijesaj , pa sve vrati u ostatak mlijeka i vrhnja . Kuhaj na laganoj vatri dok se ne zgusne oko 1 min . Skini sa vatre i umijesaj liker , koricu i sok od limuna . Ostavi da se ohladi .
U medjuvremenu napravi aromaticni jogurt tako sto ces u zdjelu za mijesanje usuti jogurt i dodati liker i secer , pa sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Cuvaj u hladnjaku do upotrebe . Keks namrvi , a grozdje operi i prepolovi . Ostavi sa strane .
U sest casa po dnu rasporedi 1/2 izmrvljenog keksa , pa ih prelij sa 1/3 kreme , preko kreme rasporedi 1/2 jogurta i 1/2 pecenog grozdja . Preko grozdja rasporedi drugu polovicu keksa , preko keksa drugu trecinu kreme , pa ostatak jogurta i ostatak pecenog grozdja i na kraju rasporedi ostatak kreme .
Sve prebaci u hladnjak i pusti da se dobro rashladi najbolje preko noci . Prije serviranja po vrhu deserta rasporedi prepolovljena zrna grozdja okrenuta prema gore .
5