Moj profil
Odličan je, osvježavajuć (zato sto ide u zamrzivac, sto vam daje osjecaj da jedete home Made sladoled)
Odličan je, osvježavajuć (zato sto ide u zamrzivac, sto vam daje osjecaj da jedete home Made sladoled)
Sastojci
za
Priprema
bijela krema: iznuriti slag, bijelu cokoladu otpiti na pari, želatinu( samo 10 listova) (koju smo prethodno potopili u hladnoj vodi da omekani) ocijedimo i otopini na vatri (skroz laganoj želatina ne smije biti vruća). U mikseru izmutimo 3 jajeta i dodamo liker od naranče. Zatim dodajemo želatinu. Na kraju špatulom umorimo pola šlaga što smo prethodno izmiksali.
1.
Crna krema: otopinmo crnu čokoladu na pari, napravimo isti postupak sa želatinom samo 2 lista želatine jer crna čokolada sama po sebi je čvrsta. Ostala 3 jajeta izmutimo S kavom i rumom, dodamo zelatinu i cokoladu i na kraju špatulom izmutimo sa preostalim šlagom. U kalupe uljevamo jednu žlicu crne kreme, jednu zlicu bijele kreme i tako dobijemo na kraju šareni parfe.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara