Krema je dosta mekana, to je normalno. Kad odstoji u hladnjaku 2 sata želatina počinje djelovati.
Moj profil
Ovo je jako fina i osvježavajuća torta, ali još više ako ju iskombiniramo sa voćem.
Ovo je jako fina i osvježavajuća torta, ali još više ako ju iskombiniramo sa voćem.
Sastojci
za
Priprema
1.
Za biskvit je potrebno pjenasto umutiti jaja i šećer pomiješan sa vanilin šećerom. Dodati mlijeko, ulje te brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
2.
Okrugli kalup za torte promjera 26 cm nauljiti i posipati brašnom.
3.
Izliti smjesu za biskvit i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200°C oko 15 minuta.
4.
Ispećeni biskvit ostaviti da se malo ohladi pa izvaditi iz kalupa.
5.
Za kremu je potrebno pomiješati prašak za puding, šećer i 200 ml nlijeka, a ostatak mlijeka staviti da zakipi. Sjediniti i kuhati oko 3 minute. Ostaviti da se u potpunosti ohladi.
6.
Jednu želatinu pripremiti prema uputi na vrećici. (Dodati 5 žlica vode i promiješati te ostaviti 10 minuta da nabubri.
7.
Izmiksati 500 ml vrhnja za šlag, otopiti prije pripremljenu želatinu, dodati u šlag. Izmikasti pa na kraju dodati puding i sve dobro sjediniti. Breskve iz kompota narezati na manje kocke i dodati u kremu.
8.
Na tacnu staviti biskvit i oko njega samo okvir od kalupa pa izliti kremu. Posložiti red petit keksa i ostaviti u hladnjaku 2 sata da se krema stisne. Nakon toga okvir maknuti i ukrasiti sa 500 ml vrhnja za šlag.
Posluživanje
Poslužuje se hladna. Klinci ju obožavaju.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara