Moj profil

Parfe torta od jogurta

50 minuta
107
Parfe torta od jogurta

Bit cete jednostavno odusevljeni ovom tortom.Jako je osvjezavajuca i lagana a okusom neodoljivo podsjeca na sladoled od jogurta!

Bit cete jednostavno odusevljeni ovom tortom.Jako je osvjezavajuca i lagana a okusom neodoljivo podsjeca na sladoled od jogurta!

Sastojci

za
Prhko tijesto
300 g brasna
75 g secera
150 g maslaca iz hladnjaka
Parfe krema
20 g zelatine ( 2pakiranja)
6 dl slatkog vrhnja 30% mm
2 dl mlijeka
200 g secera
6 dl tekuceg jogurta
2 zlice limunovog soka
Za izradu

Priprema

1.

Prosijte brasno i stavite ga na radnu povrsinu. U sredini napravite udubinu.U udubinu dodajte secer,sol,vanilin secer,na listice narezani maslac,jaje i naribanu koricu od limuna.Mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.Umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite neka odstoji u hladnjaku cca 20min.Ohladjeno tijesto razvaljajte na debljinu oko 3mm.Stavite ga u oblik za tortu koju ste prethodno oblozili papirom za pecenje (ja sam stavila u najveci kalup)

2.

Tijesto pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 175 stupnjeva oko 15min.Peceno tijesto kad izvadite iz pecnice odmah izvadite iz oblika.Odstranite papir  za pecenje.Ostavite ga neka se hladi na sobnoj temperaturi.

3.

Posebno u hladnoj vodi namocite zelatinu da omeksa.Slatko vrhnje umutite u cvrsti snijeg.U posudu stavite mlijeko i secer.Posudu stavite na vatru i kuhajte sve dok mlijeko ne uzavre.Sklonite s vatre i dodajte zelatinu u jos toplu tekucinu.Pustite da se malo ohladi al na sobnoj temperaturi.U jos mlaku smjesu dodajte jogurt i limunov sok, pa sve lagao promjesajte.Tuceno vrhnje, postupno dodajte smjesi s jogurtom (ne mjesajte vec prebacujte jedno preko drugog) tek kad osjetite da se smjesa pocinje stezati.Sve mjesajte lagano s silikonskom zlicom.

4.

Ohladjeno peceno tijesto vratite u kalup za tortu te ga premazite s marmeladom.Prelijte parfe kremom i ostavite da se hladi u hladnjaku ( najbolje bi bilo da prenoci ) Ukrasiti po zelji

  • Torte(6)
  • Parfe(4)
  • Jogurt(3)
  • Torta-od-jogurta(1)
  • Torta-jogurt(1)
  • Torta-so-jogurt-zelatin(1)
  • Jogurt-desert(1)
  • Parfe-krema(1)
  • Torta-parfe-jogurt-vrhnje(1)

3

Loudboy prekrasna je slika a tortu si jako ljepo dekorirao 😍

Pa da moze se staviti svasta u kremu....ja cu drugi put stavit borovnice ili jagode kad bude vrijeme od tog finog voca 😁

Znam da je fina tortica jer sam pravila ali sam stavljala i narezane banane.Osvježavajuća je i lagana 😋🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od Jogurta sa Jagodama i Sirupom od Bazge
MaReno

Torta od Jogurta sa Jagodama i Sirupom od Bazge